Факультет біолого-технологічний

Не всі знають, що Львівська пивоварня була заснована монахами у 1715 році на прохання графа Станіслава Потоцького, а на сьогоднішній день є частиною Carlsberg Group, що належить до однієї з провідних пивоварних груп з великим асортиментом пива та інших напоїв. Бренд Carlsberg є одним із найвідоміших пивних брендів у світі, а бренди Балтика, Carlsberg і Tuborg входять до числа найбільших брендів у Європі. 

 

Під час заняття студенти ознайомились з технологією виробництва пива «Славутич Айс мікс зі смаком лайма», «Славутич Айс мікс Куба Лібре», «Львівське міцне», «Robert Doms Віденський», «Robert Doms Бельгійський». Побачили лінію підготовки тари до розливу, розлив пива у скляну тару, процес маркування та пакування пива. Також студенти ознайомилися з технологією виробництва квасу, зокрема «Квас Тарас», «Квас Тарас Білий», «Квас Тарас Чорний». 

Дякуємо за чудову екскурсію!

 

Ірина Ромашко, доцент

load page 0.080276 second, load CPU 0.21