Навчальні плани та робочі програми

Метою вивчення навчальної дисципліни є засвоєння основ фізики, фізичної інтерпретації технічних процесів , які лежать в основі будови і функціонування апаратів, що використовуються на підприємстві промисловості з метою успішної їх експлуатації та вивчення суміжних та профілюючих дисциплін.

Кількість кредитів -4. Лекції – 16 год., лабораторні – 32 год., самостійна робота – 72 год.

Програмні результати навчання
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен бути здатним родемонструвати такі результати навчання:
знати:
- основні фізичні величини та одиниці їх вимірювання;
- основні закономірності та закони фізики;
- основні теорії похибок та правила обробки результатів вимірювань
вміти:
- проводити математичну та статистичну обробку результатів вимірювань;
- застосовувати набуті теоретичні та практичні знання під час вивчення інших навчальних дисциплін та в майбутній професійній роботі.
Викладач – доктор фізико-математичних наук, доцент Коструба А.М.

2. Біофізика (207 «Водні біоресурси та аквакультура»)

Метою вивчення навчальної дисципліни є засвоєння основ фізики, фізичної інтерпретації технічних процесів, які лежать в основі будови і функціонування апаратів, що використовуються на підприємстві промисловості з метою успішної їх експлуатації та вивчення суміжних та профілюючих дисциплін.

Кількість кредитів -5. Лекції – 28 год., лабораторні – 44 год., самостійна робота – 78 год.

Програмні результати навчання
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен бути здатним продемонструвати такі результати навчання:
знати:
- основні фізичні величини та одиниці їх вимірювання;
- основні закономірності та закони фізики;
- основні теорії похибок та правила обробки результатів вимірювань
вміти:
- проводити математичну та статистичну обробку результатів вимірювань;
- застосовувати набуті теоретичні та практичні знання під час вивчення інших навчальних дисциплін та в майбутній професійній роботі.
Викладач - доктор фізико-математичних наук, доцент Коструба А.М.

3. Фізика (204 «Технологія виробництва і переробки продуктів тваринництва» СП)

Кількість кредитів -3,5. Лекції – 16 год., лабораторні – 32 год., самостійна робота – 57 год.

Програмні результати навчання
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен бути здатним продемонструвати такі результати навчання:
знати:
- основні фізичні величини та одиниці їх вимірювання;
- основні закономірності та закони фізики;
- основні теорії похибок та правила обробки результатів вимірювань
вміти:
- проводити математичну та статистичну обробку результатів вимірювань;
- застосовувати набуті теоретичні та практичні знання під час вивчення інших навчальних дисциплін та в майбутній професійній роботі.

Викладач - доктор фізико-математичних наук, доцент Коструба А.М.

4. Фізика (204 «Технологія виробництва і переробки продуктів тваринництва»)

Кількість кредитів -3,5. Лекції – 16 год., лабораторні – 32 год., самостійна робота – 57 год.

Програмні результати навчання
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен бути здатним продемонструвати такі результати навчання:
знати:
- основні фізичні величини та одиниці їх вимірювання;
- основні закономірності та закони фізики;
- основні теорії похибок та правила обробки результатів вимірювань
вміти:
- проводити математичну та статистичну обробку результатів вимірювань;
- застосовувати набуті теоретичні та практичні знання під час вивчення інших навчальних дисциплін та в майбутній професійній роботі.

Викладач - доктор фізико-математичних наук, доцент Коструба А.М.

5. Фізика з основами кваліметрії (212 «Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза»)

Метою вивчення навчальної дисципліни «Фізика з основами кваліметрії» для студентів напряму «Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза» є засвоєння основ фізики, фізичної та фізико – хімічної інтерпретації біологічних процесів, а також оволодіння фізичними методами і приладами, які широко використовуються у практиці ветеринарної медицини і наукових дослідженнях.
Кількість кредитів -3. Лекції – 16 год., лабораторні – 16 год., самостійна робота – 58 год.

Програмні результати навчання
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен бути здатним продемонструвати такі результати навчання:
знати:
- основні явища і закони фізики і біофізики, принципи та механізми, що лежать в основі життєдіяльності живих організмів;
- сучасні фізичні і біофізичні методи, прилади і апаратура, які використовує ветеринарна експертиза.
вміти:
- користуватися фізичними положеннями, законами і теорією під час вивчення спеціальних дисциплін;
- застосовувати нові методи і прилади, усвідомлюючи принципи їх дії та наслідки.

Викладач - доктор фізико-математичних наук, доцент Коструба А.М.,кандидат фізико-математичних наук, доцент Б.М. Яцик, асистент кафедри фізики і математики О.М. Вихрист.

6. Фізика (101 «Екологія»)

Метою вивчення навчальної дисципліни «Фізика» є послідовне викладення студентам основних законів і положень фізики, які допомагають вивчати загальні закономірності явищ природи; розгляд питань біофізики, що безпосередньо стосуються проблем взаємодії живих організмів з навколишнім середовищам; освітлення можливих прикладних застосувань фізичних методів і приладів для вимірювання параметрів навколишнього середовища та контролю екобіотехнологічних процесів.

Кількість кредитів -4. Лекції – 16 год., лабораторні – 32 год., самостійна робота – 72 год.

Програмні результати навчання
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен бути здатним продемонструвати такі результати навчання:
знати:
- основні фізичні величини та одиниці їх вимірювання;
- загальні фізичні та біофізичні закономірності, що лежать в основі явищ та процесів, які відбуваються у навколишньому середовищі;
- характеристики абіотичних та біотичних факторів, що впливають на людину, тварин, рослини, мікроорганізми та середовище їхнього мешкання, а також біофізичні механізми цих впливів;
- практичні можливості сучасних інструментальних методів та технічних засобів, принципи дії приладів для вимірювання параметрів навколишнього середовища та екобіотехнологічних процесів.
вміти:
- застосовувати сучасні фізичні методи і прилади для вимірювання та аналізу параметрів навколишнього середовища;
- проводити математичну і статистичну обробку результатів вимірювань;
- пояснювати фізичні принципи, процеси та механізми, що становлять основу взаємодії живих організмів з навколишнім середовищем;
користуючись фізичними положеннями, законами і теоріями, застосовувати набуті теоретичні та практичні знання під час вивчення спеціальних екологічних дисциплін і в майбутній роботі із спеціальності

Викладач - кандидат фізико-математичних наук, доцент Б.М. Яцик, асистент кафедри фізики і математики О.М. Вихрист

7. Фізика - 226 «Фармація, промислова фармація»

Метою вивчення навчальної дисципліни «Фізика» є засвоєння основ фізики, фізичної та фізико – хімічної інтерпретації біологічних процесів, а також оволодіння фізичними методами і приладами, які широко використовуються у майбутній практичній професійній діяльності і наукових дослідженнях.
Кількість кредитів -4,5. Лекції – 16 год., лабораторні – 32 год., самостійна робота – 87 год.

Програмні результати навчання
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен бути здатним продемонструвати такі результати навчання:
знати:
- основні явища і закони фізики і біофізики, принципи та механізми, що лежать в основі життєдіяльності живих організмів;
- сучасні фізичні і біофізичні методи, прилади і апаратура, які використовуються у фармацевтичній промисловості.
вміти:
- користуватися фізичними положеннями, законами і теорією під час вивчення спеціальних дисциплін;
- застосовувати нові методи і прилади, усвідомлюючи принципи їх дії та наслідки.

Викладач - Доктор фізико-математичних наук, доцент А.М.Коструба, кандидат фізико-математичних наук, професор Я. І. Федишин, асистент кафедри фізики і математики
О.М. Вихрист

8. Біофізика – (211 «Ветеринарна медицина» СП)

Метою вивчення навчальної дисципліни «Біофізика» для студентів напряму «Ветеринарна медицина» є засвоєння основ фізики, фізичної та фізико – хімічної інтерпретації біологічних процесів, а також оволодіння фізичними методами і приладами, які широко використовуються у практиці ветеринарної медицини і наукових дослідженнях.
Кількість кредитів -3. Лекції – 16 год., лабораторні – 32 год., самостійна робота – 42 год.

Програмні результати навчання
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен бути здатним продемонструвати такі результати навчання:
знати:
- основні явища і закони фізики і біофізики, принципи та механізми, що лежать в основі життєдіяльності живих організмів;
- сучасні фізичні і біофізичні методи, прилади і апаратура, які використовуються в ветеринарній медицині;
вміти:
- користуватися фізичними положеннями, законами і теорією під час вивчення спеціальних дисциплін;
- застосовувати нові методи і прилади, усвідомлюючи принципи їх дії та наслідки.

Викладач - кандидат фізико-математичних наук, професор Я. І. Федишин, асистент кафедри фізики і математики О.М. Вихрист

9. Біофізика – (211 «Ветеринарна медицина»

Програмні результати навчання
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен бути здатним продемонструвати такі результати навчання:
знати:
- основні явища і закони фізики і біофізики, принципи та механізми, що лежать в основі життєдіяльності живих організмів;
- сучасні фізичні і біофізичні методи, прилади і апаратура, які використовуються в ветеринарній медицині;
вміти:
- користуватися фізичними положеннями, законами і теорією під час вивчення спеціальних дисциплін;
- застосовувати нові методи і прилади, усвідомлюючи принципи їх дії та наслідки.

10. Фізика (фізика з основами біофізики) 162 «Біотехнологія та біоінженерія»

Метою вивченення навчальної дисципліни є засвоєння основ фізики та фізичної інтерпретації процесів, які лежать в основі різних сфер застосування біотехнології.

Кількість кредитів -5. Лекції – 36 год., лабораторні – 26 год., практичні – 28 год., самостійна робота – 42 год.

Програмні результати навчання
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен бути здатним продемонструвати такі результати навчання:
знати:
- явищ і законів різних розділів фізики, які необхідні для повноцінної професійної діяльності біотехнолога і для вивчення низки суміжних та спеціальних дисциплін.
вміти:
- практично застосовувати сучасні фізичні методи;
- пояснювати фізичні процеси та явища;
- аналізувати отримані дані;
- складати звіти про виконану роботу.
Викладач - кандидат фізико-математичних наук, доцент Б.М. Яцик, асистент кафедри фізики і математик О.М. Вихрист
11. Фізика - 181 «Харчові технології» СП
Метою вивчення навчальної дисципліни є засвоєння основ фізики, фізичної інтерпретації технічних процесів , які лежать в основі будови і функціонування апаратів та процесів, що використовуються на підприємстві харчової промисловості з метою успішної їх експлуатації та вивчення суміжних та профілюючих дисциплін

Кількість кредитів -4. Лекції – 16 год., лабораторні – 32 год., самостійна робота – 72 год.

Програмні результати навчання
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен бути здатним продемонструвати такі результати навчання:
знати:
- основні фізичні величини та одиниці їх вимірювання;
- основні закономірності та закони фізики;
- основні теорії похибок та правила обробки результатів вимірювань;
- характер та наслідки впливу зовнішніх фізичних факторів на властивості м’яса, молока, жирів та жирозамінників;
- практичні застосування сучасних фізичних методів обробки молока, м’яса, жирів та жирозамінників;
вміти:
- проводити математичну та статистичну обробку результатів вимірювань;
- застосовувати набуті теоретичні та практичні знання під час вивчення інших навчальних дисциплін та в майбутній роботі за напрямком;
- пояснювати фізичні процеси та явища, що відбуваються у м’ясі, молоці, жирах та жирозамінниках з перебігом часу;
- уявляти принципи дії та застосування фізичних методів та приладів у технологічних процесах м’ясної то молочної промисловості, виробництві жирів та жирозамінників.

Викладач - кандидат фізико-математичних наук, професор Я. І. Федишин, Асистент кафедри фізики і математики О.М. Вихрист
12. Фізика - 181 «Харчові технології»
Метою вивчення навчальної дисципліни є засвоєння основ фізики, фізичної інтерпретації технічних процесів , які лежать в основі будови і функціонування апаратів та процесів, що використовуються на підприємстві харчової промисловості з метою успішної їх експлуатації та вивчення суміжних профілюючих дисциплін.
Кількість кредитів -7. Лекції – 34 год., лабораторні – 68 год., самостійна робота – 108 год.

Програмні результати навчання
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен бути здатним продемонструвати такі результати навчання:
знати:
- основні фізичні величини та одиниці їх вимірювання;
- основні закономірності та закони фізики;
- основні теорії похибок та правила обробки результатів вимірювань;
- характер та наслідки впливу зовнішніх фізичних факторів на властивості м’яса, молока, жирів та жирозамінників;
- практичні застосування сучасних фізичних методів обробки молока, м’яса, жирів та жирозамінників;
вміти:
- проводити математичну та статистичну обробку результатів вимірювань;
- застосовувати набуті теоретичні та практичні знання під час вивчення інших навчальних дисциплін та в майбутній роботі за напрямком;
- пояснювати фізичні процеси та явища, що відбуваються у м’ясі, молоці, жирах та жирозамінниках з перебігом часу;
- уявляти принципи дії та застосування фізичних методів та приладів у технологічних процесах м’ясної то молочної промисловості, виробництві жирів та жирозамінників;

Викладач - кандидат фізико-математичних наук, професор Я. І. Федишин.

13. Вища математика - 162 «Біотехнології та біоінженерія»

Метою вивчення дисципліни є навчити студентів основних сучасних математичних методів, потрібних для аналізу і моделювання процесів і явищ, на основі яких приймається оптимальне рішення під час розв'язання задач інженерної практики. У процесі викладання слід враховувати необхідність розвитку інтелекту, здатності до логічного та алгоритмічного мислення майбутніх фахівців.

Кількість кредитів -5. Лекції – 32год., практичніі – 48 год., самостійна робота – 70 год.

Програмні результати навчання (Р)
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент має бути здатним продемонструвати демонструвати базові знання з фундаментальних, природничих і загальноекономічних наук в обсязі необхідному для засвоєння загально-професійних та професійно-орієнтовних дисциплін.
В процесі засвоєння дисципліни студент повинен
знати:
− основні теоретичні положення фундаментальних розділів вищої математики, значення математичних термінів, базові теореми, необхідні для вивчення інженерних навчальних дисциплін;
− принципи постановки задач математичного моделювання біотехнологічних процесів за допомогою математичного аналізу та теорії диференціальних рівнянь;
− практичне застосування сучасних математичних пакетів комп’ютерних програм для обчислення інтегралів, розв'язування диференціальних рівнянь, виконання символьних операцій та інтерполяції функцій;
вміти:
− проводити математичний аналіз функціональних залежностей для параметрів біотехнологічних процесів методами інтерполяції та апроксимації;
− встановлювати та враховувати вплив різноманітних факторів на параметри біотехнологічних процесів і наслідки цього впливу на властивості харчових продуктів на основі чисельного комп'ютерного аналізу.

Викладач - кандидат фізико-математичних наук Сас Н.Б.
14. Прикладна математика 207 «Водні біоресурси та аквакультура»

Метою вивчення дисципліни є опанувати основи теорії, виробити ймовірнісно-статистичне мислення та інтуїцію, сформувати навички побудови ймовірнісних моделей дослідження та розв’язування відповідних задач. У процесі викладання слід враховувати необхідність розвитку інтелекту, здатності до логічного та алгоритмічного мислення майбутніх фахівців.

Кількість кредитів -5,5. Лекції – 32год., практичніі – 48 год., самостійна робота – 85 год.

2.3.Програмні результати навчання (Р)
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен бути здатним продемонструвати такі програмні результати навчання:
− здатність демонструвати знання і розуміння фундаментальних розділів математики, фізики, і хімії в обсязі, необхідному для володіння даними основами в галузі вирощування плодоовочевих рослин і винограду;
− здатність ефективно планувати час для отримання необхідних результатів у виробництві.
− результативна робота у колективі.

В процесі вивчення дисципліни студент повинен
знати:
− важливі поняття теорії ймовірностей;
− методи обчислення ймовірностей випадкових подій та випадкових величин;
− числові характеристики та закони розподілу випадкових величин;
− базові поняття математичної статистики;
− методи опрацювання емпіричних даних, одержання точкових та інтервальних статистичних оцінок невідомих параметрів, перевірки статистичних гіпотез на основі вибіркових даних;
− критерії перевірки статистичних гіпотез на основі вибіркових даних;
− елементи теорії регресії і кореляції;

вміти:
-застосовувати методи обчислення ймовірностей складених випадкових подій;
-використовувати математичний апарат для дослідження дискретних і неперервних випадкових величин;
-опрацьовувати математично сукупності вибіркових величин
-робити біометричний аналіз результатів проведених досліджень;
-застосовувати методи аналізу статистичної інформації для розв’язання типових практичних задач з поданням результатів у необхідному вигляді (числа, формули, графіка тощо);
-володіти уявленнями про математичне моделювання в застосуванні до рибництва.
застосовувати прикладні математичні програми для оптимізації виробничих процесів у рибництві.

Викладач - кандидат фізико-математичних наук Сас Н.Б.

15. Прикладна математика (207 «Водні біоресурси та аквакультура» СП)

Кількість кредитів -4. Лекції – 16год., практичніі – 32 год., самостійна робота – 72 год.

Програмні результати навчання (Р)
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен бути здатним продемонструвати такі програмні результати навчання:
− здатність демонструвати знання і розуміння фундаментальних розділів математики, фізики, і хімії в обсязі, необхідному для володіння даними основами в галузі вирощування плодоовочевих рослин і винограду;
− здатність ефективно планувати час для отримання необхідних результатів у виробництві.
− результативна робота у колективі.
В процесі вивчення дисципліни студент повинен
знати:
− важливі поняття теорії ймовірностей;
− методи обчислення ймовірностей випадкових подій та випадкових величин;
− числові характеристики та закони розподілу випадкових величин;
− базові поняття математичної статистики;
− методи опрацювання емпіричних даних, одержання точкових та інтервальних статистичних оцінок невідомих параметрів, перевірки статистичних гіпотез на основі вибіркових даних;
− критерії перевірки статистичних гіпотез на основі вибіркових даних;
− елементи теорії регресії і кореляції;

вміти:
застосовувати методи обчислення ймовірностей складених випадкових подій;
використовувати математичний апарат для дослідження дискретних і неперервних випадкових величин;
опрацьовувати математично сукупності вибіркових величин
робити біометричний аналіз результатів проведених досліджень;
застосовувати методи аналізу статистичної інформації для розв’язання типових практичних задач з поданням результатів у необхідному вигляді (числа, формули, графіка тощо);
володіти уявленнями про математичне моделювання в застосуванні до рибництва.

застосовувати прикладні математичні програми для оптимізації виробничих процесів у рибництві.

Викладач - кандидат фізико-математичних наук Сас Н.Б.

16. Вища математика 204 – "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва"

Метою вивчення дисципліни є формування у студентів базових математичних знань лінійної алгебри, аналітичної геометрії, математичного аналізу, ди-ференціальних рівнянь, теорії ймовірності й математичної статистики; роз-витку навиків логічного та аналітичного мислення, побудови й досліджен-ня математичних моделей, складання й вирішення розрахункових виробни-чих схем, опанування типових методик розв’язання математичних задач.

Кількість кредитів -4,5. Лекції – 16год., практичніі – 48год., самостійна робота – 71 год.

Програмні результати навчання (Р)

У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен бути здатним продемонструвати такі результати навчання:
вміти:
- застосовувати нормовану годівлю тварин (коректне розуміння, інтерпретація, планування та уточнення норм здійснюють на основі даних, поданих у числовій та аналітичній формі у табличному й символьному виразі)
- обирати технології заготівлі, виробництва та зберігання кормів. (у описі технологій використовують математичні поняття: кількісні показники та найпростіші функціональні залежності)
- контролювати якість виконуваних робіт (оцінювання базується на використанні кількісних показників із вико-ристанням елементів статистики та теорії відображень).
- управляти сучасними технологіями виробництва продукції тваринництва (для вибору способу управління використовують прогнози на основі дискретних та континуальних математичних моделей).

Викладач - кандидат фізико-математичних наук Сас Н.Б.

17. Вища математика ( 204 "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва" СП)

Кількість кредитів -3,5. Лекції – 16год., практичніі – 32год., самостійна робота – 57 год.

Програмні результати навчання (Р)

Викладач - кандидат фізико-математичних наук Сас Н.Б.

18. Вища математика (101 – "Екологія")

Метою вивчення дисципліни є формування у студентів базових математичних знань лінійної алгебри, аналітичної геометрії, математичного аналізу, ди-ференціальних рівнянь, теорії ймовірності й математичної статистики; роз-витку навиків логічного та аналітичного мислення, побудови й досліджен-ня математичних моделей екологічних систем та процесів, що у них про-тікають, опанування типових методик розв’язання математичних задач.

Кількість кредитів -5. Лекції – 32год., практичніі – 48год., самостійна робота – 70 год.

Програмні результати навчання (Р)
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен бути здатним продемонструвати такі результати навчання:
знати:
- розуміти основні концепції, теоретичні та практичні проблеми в галузі природничих наук, що необхідні для аналізу і прийняття рішень в сфері екології, охорони довкілля та оптимального природокористування. (основні проблеми пов’язані із порушенням природної рівноваги систем у широкому сенсі, для опису стану систем широко використовують век-торний та матричний опис, який базується на основних поняттях лінійної алгебри; оптимальні розв’язки практичних задач шукають із викори-станням диференціального числення; для оцінки стану довкілля широко використовують статистичні методи при зборі та аналізі даних)
вміти:
- аналізувати фактори, що визначають формування ландшафтно-біологічного різноманіття (для опису різноманіття широко використовують математичні поняття, зокрема індекси різноманіття Шенона, Пієлу, Реньї тощо; до поширених методів аналізу факторів використовують елементи числення нескінченно малих у рамках континуальних моделей та статистичні показники у стохастичних моделях)
- демонструвати навички оцінювання непередбачуваних екологічних проблем і обдуманого вибору шляхів їх вирішення (оцінювання базується на використанні кількісних показників із вико-ристанням елементів теорії прийняття рішень).
- прогнозувати вплив технологічних процесів та виробництв на навколишнє середовище (для вибору шляхів вирішення проблем використовують прогнози на основі дискретних та континуальних математичних моделей).
- обирати оптимальні методи та інструментальні засоби для проведення досліджень, збору та обробки даних (для обробки статистичних даних широко використовують матричний й векторний опис об’єктів та систем; аналіз середніх дозволяє виявляти й вивчати описову статистику реальних даних, елементи кореляційного та факторного аналізу є необхідними при виявленні взаємозв’язків на основі зібраних статистичних даних).

Викладач - кандидат фізико-математичних наук Сас Н.Б.

19. Вища математика (181 “Харчові технології»)

Метою вивчення дисципліни є навчити студентів основних сучасних математичних методів, потрібних для аналізу і моделювання процесів і явиш, на основі яких приймається оптимальне рішення під час розв'язання задач інженерної практики. У процесі викладання слід враховувати необхідність розвитку інтелекту, здатності до логічного та алгоритмічного мислення майбутніх фахівців.

Кількість кредитів -9. Лекції – 52год., практичніі – 68год., самостійна робота – 150 год.

В процесі вивчення дисципліни студент повинен
знати:
− основні теоретичні положення фундаментальних розділів вищої математики, значення математичних термінів, базові теореми, необхідні для вивчення інженерних навчальних дисциплін;
− принципи постановки задач математичного моделювання технологічних процесів за допомогою математичного аналізу та теорії диференціальних рівнянь;
− методи теорії ймовірності та математичної статистики для статистичного оцінювання параметрів технологічних процесів і обладнання;
− практичне застосування сучасних математичних пакетів комп’ютерних програм для обчислення інтегралів, розв'язування диференціальних рівнянь, виконання символьних операцій та інтерполяції функцій;
вміти:
− проводити. математичний аналіз функціональних залежностей для параметрів технологічних процесів методами інтерполяції та апроксимації;
− встановлювати та враховувати вплив різноманітних факторів на параметри технологічних процесів і наслідки цього впливу на властивості харчових продуктів на основі чисельного комп'ютерного аналізу.

Викладач - кандидат фізико-математичних наук Сас Н.Б.

20. Вища математика (181 “Харчові технології»СП)

Кількість кредитів -4. Лекції – 16год., практичніі – 32год., самостійна робота – 72 год.

Програмні результати навчання (Р)
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен бути здатним продемонструвати такі програмні результати навчання:
− демонструвати знання фундаментальних та загальноінженерних дисциплін, на рівні необхідному для розуміння технологічних процесів та закономірностей фізико-хімічних і мікробіологічних перетворень компонентів продовольчої сировини та харчових продуктів під час їх перероблення і зберігання;
− аналізувати стан і динаміку попиту та пропозиції на продукцію підприємств харчового профілю та планувати обсяг виробництва (реалізації) продукції, її асортимент на середньо строковий період;
− знаходити рішення щодо формування нових конкурентних переваг підприємств та забезпечити можливі ризики та оцінити їх рівень під час діяльності різних галузей харчової промисловості;
− демонструвати вміння виконувати професійно орієнтовану роботу як самостійно , так і в групі, уміння отримати результат у рамках обмеженого часу.
В процесі вивчення дисципліни студент повинен
знати:
− основні теоретичні положення фундаментальних розділів вищої математики, значення математичних термінів, базові теореми, необхідні для вивчення інженерних навчальних дисциплін;
− принципи постановки задач математичного моделювання технологічних процесів за допомогою математичного аналізу та теорії диференціальних рівнянь;
− практичне застосування сучасних математичних пакетів комп’ютерних програм для обчислення інтегралів, розв'язування диференціальних рівнянь, виконання символьних операцій та інтерполяції функцій;
вміти:
− проводити. математичний аналіз функціональних залежностей для параметрів технологічних процесів методами інтерполяції та апроксимації;
− встановлювати та враховувати вплив різноманітних факторів на параметри технологічних процесів і наслідки цього впливу на властивості харчових продуктів на основі чисельного комп'ютерного аналізу.

Викладач - кандидат фізико-математичних наук Сас Н.Б.

Современный женский журнал.
Платные премиум shablony-dle.ru/
dle-joomla.ru

Навчальні плани та робочі програми

ЛНУВМБ імені С. З. Ґжицького

Львів

вул. Пекарська, 50