• Лабораторне заняття

У рамках вибіркової дисципліни Yeast Biotechnology, що викладається англійською мовою, студенти 4 курсу спеціальності G21 «Біотехнології та біоінженерія» опановують основи роботи з дріжджовими культурами — організмами, які відіграють ключову роль у сучасній біотехнології 

Тема заняття — Maintenance of Yeast Cultures.

Під час лабораторної практики студенти:

•  проводили мікроскопічне дослідження дріжджів Saccharomyces cerevisiae, вивчаючи морфологічні особливості клітин у експоненційній та стаціонарній фазах росту;
•  виконували забарвлення дріжджів;
•  готували поживне середовище для підтримання культури.

Такі заняття сприяють формуванню практичних навичок роботи з мікроорганізмами, розвивають увагу до деталей і розуміння біотехнологічних процесів на клітинному рівні 

 Yeast Biotechnology — це не лише про бродіння, а й про глибоке розуміння клітинної фізіології, генетики та промислового потенціалу дріжджів, що формує професійний світогляд майбутніх біотехнологів 

Допис підготувала Христина МАЛИШЕВА, кандидат біологічних наук