Кафедра технології молока і молочних продуктів співпрацює зі спілками молочної промисловості, асоціаціями з виробництва молочних продуктів та щороку приймає участь міжнародних проектах
Для проведення наукових досліджень, зокрема у Західному регіоні, кафедра має філіали, серед яких найбільш відомими є провідні підприємства та інститути: МК «Галичина»; філія «Львівський молочний комбінат» ППКФ «Прометей»; фірма «Хр. Хансен Україна»; Інститут біології тварин НААНУ, лабораторія дослідження аналізу якості молока..
Кафедра технології молока і молочних продуктів підтримує міцні міжнародні зв’язки з Жешівським природничим університетом (м. Жешів, Польща), Рільничим університетом (м. Краків, Польща), Природничим університетом (м. Вроцлав, Польща). Налагоджено тісну співпрацю з базовими освітніми закладами України (НУХТ, м. Київ; ОНАХТ, м. Одеса; ТНТУ ім. Івана Пулюя; м. Тернопіль).
Філіали кафедри
|
№ |
Адреса господарств |
Назва підприємства, його характеристика |
Закріплені виконавці |
|
1 |
79000, Україна м. Львів, вул. Б. Хмельницького, 302 +380322940493 |
ППКФ «Прометей» філія Львівський молочний комбінат Виробництво незбираної молочної продукції, кисломолочного сиру, сиркових виробів |
Професор університету Гачак Ю.Р. Професор Цісарик О.Й. Доценти: Наговська В.О. Турчин І.М. Михайлицька О.Р. |
|
2 |
80200 Україна Львівська обл., м. Радехів, вул. Б. Хмельницького, 120 (03255) 2–12–65 |
МК «Галичина» Виробництво незбираної молочної продукції, кисломолочного сиру, сиркових виробів, масла та сухого знежиреного молока |
Професор Цісарик О.Й. Професор у-ту Гачак Ю.Р. Доценти: Сливка Н.Б. Турчин І.М. Михайлицька О.Р. |
|
3 |
81400 Україна Львівська обл., м. Самбір вул. Мазепи 14 236–32–353 |
ТзОВ «Самбірський сирзавод» Виробництво сичужних сирів |
Професор університету Гачак Ю.Р. Доценти: Турчин І.М. Михайлицька О.Р. |
|
4. |
Україна м. Львів вул.. Вулецька 11 |
Лабораторія ТОВ “ЦСК ФУД ЕНРІЧМЕНТ–УКРАЇНА” |
Професор Цісарик О.Й. Професор університету Гачак Ю.Р. Доценти: Наговська В.О. Сливка Н.Б. Турчин І.М. Михайлицька О.Р. |
|
5. |
Україна м. Львів вул. Богдана Хмельницького, 102 перший поверх, офіс № 1 тел.: (032) 252-04-49 Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її. |
Лабораторія дослідження якості молока |
Професор Цісарик О.Й. Доцент Білик О.Я. Ст. викладачі: Мусій Л.Я. Сливка І.М. |
|
6. |
Україна м. Львів вул. Василя Стуса, 38, телефон/факс +380-32-260-07-95, Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її. |
Інститут біології тварин НААН Лабораторія екологічної фізіології та якості продукції |
Професор Цісарик О.Й. Доцент Білик О.Я. Ст. викладачі: Мусій Л.Я. Сливка І.М. |
|
7 |
Україна 03124, м. Київ, бул. Лепсе, 4 Тел. +38 (044) 3511061 Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її. |
ТОВ «Хр. Хансен Україна» Заквашувальні культури, ферменти та барвники для молочних продуктів |
Професор Цісарик О.Й. Доцент Білик О.Я. Ст. викладачі: Мусій Л.Я. Сливка І.М. |