У Північному кампусі Університету відбувається підготовка фахівців за спеціальностями: економіка, облік і оподаткування, фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок, менеджмент, маркетинг, підприємництво та торгівля, право, екологія, технології захисту навколишнього середовища, агрономія, захист і карантин рослин, садівництво, плодоовочівництво та виноградарство, садово-паркове господарство, комп’ютерні науки, інформаційні системи та технології, галузеве машинобудування, електроенергетика, електротехніка та електромеханіка, відновлювані джерела енергії та гідроенергетика, автоматизація, комп’ютерно-інтегровані технології та робототехніка, агроінженерія, автомобільний транспорт, дизайн, архітектура та містобудування, будівництво та цивільна інженерія, геодезія та землеустрій, туризм і рекреація.
У Південному кампусі Університету проводиться підготовка фахівців за спеціальностями: ветеринарна медицина, харчові технології, біотехнології та біоінженерія, технологія виробництва і переробки продукції тваринництва, зоофізіотерапія, водні біоресурси та аквакультура, економіка, маркетинг, менеджмент, фінанси, публічне управління та адміністрування, туризм та рекреація, екологія, право, фармація, фізична культура і спорт, освітні науки, терапія та реабілітація.