Важливим напрямом діяльності кафедри економіки та бізнесу в АПК імені Івана Попвича є робота зі студентами.

Студенти наукового гуртка «Ойкос Номос» беруть активну участь у його роботі відповідно до плану роботи кафедри. 

Науковий гурток кафедри функціонує за п’ятьма основними напрямами, а саме:

- Інноваційна політика в агропродовольчому підкомплексі;

- Регіональні пріоритети розвитку сільських територій в контексті принципів сталого розвитку;

- Удосконалення інституційної системи;  

- Фінансова стратегія розвитку;

- Проблеми та перспективи страхування врожаю сільськогосподарських культур.

Студенти наукового гуртка приймають активну участь в олімпіадах, конкурсах, студентських наукових конференціях. 

Найактивнішими учасниками студентського наукового гуртка кафедри є студенти  факультету менеджменту, бізнесу та публічного адміністрування: Таїсія Заліско, Олександр Гачек, Юрій Брилич, Володимир Рудий, Михайло Теравський, Марія Ковалко, Галина Андрусишин, Ольга Кескін та багато інших.

Випускники кафедри працюють керівниками підприємств, в установах і організаціях, викладачами закладів вищої освіти, науковими співробітниками в науково-дослідних інститутах.

Науково-дослідна робота студентів – один з найважливіших засобів підвищення якості підготовки фахівців, розвитку наукового мислення і аналітичних здібностей. 

Важливою є участь студентів наукового гуртка кафедри у конференціях, семінарах, круглих столах, міжнародних вебінарах, воркшопах, які проводяться компаніями «EY», «PwC», «Grant Thornton», а також проведення спільних наукових досліджень за участю викладачі і студентів. 

Викладачі кафедри проводять виховну роботу зі студентами. За академічними групами закріплені куратори зі складу науково-педагогічних працівників кафедри. Куратори академічних груп відвідують гуртожиток, проводять зустрічі зі студентами, відвідують культурні установи.