На кафедрі технології м’яса, м’ясних та олійно-жирових виробів 22-23 грудня  та 29 - 31 грудня 2025 року відбувся захист кваліфікаційних робіт здобувачами другого (магістерського) рівня вищої освіти за спеціальністю «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування та переробки м’яса».

У процесі виконання магістерських робіт та їх публічного захисту здобувачі вищої освіти набули важливих навичок та досвіду. Зокрема, вони продемонстрували здатність до самостійної науково-дослідної діяльності, уміння застосовувати теоретичні знання для розв’язання практичних завдань, навички критичного аналізу й аргументованого обґрунтування отриманих результатів. Важливим результатом також стало набуття досвіду публічного виступу та презентації своїх результатів досліджень.

Екзаменаційна комісія відзначила, що всі кваліфікаційні роботи виконані на належному науково-методичному рівні, а їх захист засвідчив достатній рівень сформованості професійних компетентностей здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти.

Допис підготувала Ірина СІМОНОВА, доцент кафедри ТММОЖВ