- Деталі
-
Опубліковано: 06 листопада 2018
-
Перегляди: 2309
Практична підготовка студентів - нагальна вимога сьогодення. Із врахуванням сучасних вимог та згідно з робочою програмою, на кафедрі технології молока і молочних продуктів 1.11.2016 р. було проведене чергове комплексне заняття з виготовлення кисломолочних напоїв. Відповідно до поставленого завдання, студенти 2-го курсу (СП) під керівництвом професора університету Гачака Ю.Р. та асистента кафедри технології молока і молочних продуктів Скульської І.В. виготовили солодкі йогурти за власними рецептами, додавши солодкі наповнювачі.
Детальніше: Студенти-молочники виготовляють на лабораторних заняттях кисломолочні напої