Дослідницька практика є обов’язковим компонентом освітньо-професійної програми «Технології зберігання, консервування і переробки молока» та забезпечує систематизацію, розширення і закріплення здобувачами вищої освіти професійних навичок і вмінь, формування початкової компетенції ведення самостійної наукової роботи, дослідження та експериментування.