У межах вивчення освітньої компоненти «Науково-дослідний практикум» 29 вересня 2025 року на кафедрі технології молока і молочних продуктів відбулося гостьове лабораторне заняття, яке провів кандидат сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник Інституту біології тварин НААН Іван Лучка на тему «Розроблення плану-програми експерименту» для здобувачів другого курсу другого (магістерського) рівня вищої освіти ОПП «Технології зберігання, консервування та переробки молока».

Метою заняття було формування у здобувачів вищої освіти практичних навичок складання плану-програми експерименту та ознайомлення з особливостями підготовки до проведення наукових досліджень. Під час заняття здобувачі освіти ознайомилися з ключовими етапами проведення наукових досліджень: постановка мети й завдань експерименту; складання плану-програми дослідження; вибір методики та підбір оптимальних умов проведення дослідів; підготовка реактивів, матеріалів та зразків; перевірка обладнання; дотримання правил техніки безпеки в лабораторії.

Особливу увагу було приділено практичним аспектам роботи: приготуванню розчинів потрібної концентрації, правильному маркуванню посуду, використанню сучасних приладів та установок.

Проведене гостьове заняття сприяло розвитку у здобувачів освіти дослідницьких компетентностей, поглибленню знань з наукових експериментів та формуванню професійних навичок майбутніх фахівців у галузі харчових технологій.

Висловлюємо велику вдячність Іванові Лучці за високопрофесійне проведення гостьового лабораторного заняття, змістовний матеріал та практичні поради щодо організації науково-дослідної роботи.

Допис підготувала Оксана БІЛИК, доцент