Колектив кафедри виконує дослідження за комплексною науковою темою «Розробити високоефективні, екологічно чисті кормові добавки з підвищеним вмістом протеїну й енергії та фізіолого-біохімічно обґрунтувати їх використання у раціонах годівлі тварин і птиці».
Колектив кафедри розробив і апробував в умовах виробництва для різних вікових та продуктивних груп великої рогатої худоби рецептуру комбікормів із використанням у їх складі добавок високотермічно оброблених макух і шротів, отриманих із вітчизняних сортів насіння сої, соняшника та ріпаку й захищених рослинних і тваринних жирів, згодовування яких підвищує молочну продуктивність корів, збільшує вміст білку й жиру в молоці, підвищує м’ясну продуктивність відгодівельної худоби, покращує якість яловичини.
Розвиток науково-інноваційної діяльності
Кафедра тваринництва і кормовиробництва провадить освітню, науково-дослідну, науково-інноваційну, навчально-виробничу та інформаційно-консультаційну діяльність, спрямовану на вивчення сучасних проблем аграрної науки і науки про навколишнє природне середовище, використання, відтворення та збалансований розвиток агробіоресурсів, запровадження інноваційних технологій вирощування сільськогосподарських культур, застосування енергоощадних і новітніх природоохоронних агротехнологій, технологій виробництва, переробки і зберігання тваринницької продукції.
Наукова діяльність кафедри тваринництва і кормовиробництва є її пріоритетним напрямком, що нерозривно пов’язаний з навчальним процесом і підготовкою науково-педагогічних кадрів. Стратегічною метою розвитку кафедри тваринництва і кормовиробництва передбачено розробку науково-технічних програм, спрямованих на вирішення актуальних проблем сільськогосподарського виробництва та збереження навколишнього середовища, зокрема на впровадження економічно вигідних та екологічно доцільних технологій виробництва, переробки і зберігання продукції тваринництва й рослинництва. Реалізація наукової діяльності кафедри здійснюється через формування єдиної комплексної наукової тематики, укладання госпдоговорів, організацію і проведення науково-дослідних розробок з урахуванням досвіду провідних іноземних університетів дослідницького типу, проведення семінарів, круглих столів.
Важливим є забезпечити виконання плану захисту магістерських кваліфікаційних робіт, підбору і залучення до навчання талановитої молоді.
 |
 |
 |
Методична і видавнича діяльність
Основну роботу колективу кафедри спрямовано на написання й подання до друку статей і тез, особливо до журналів міжнародних наукометричних баз (Scopus, Web of Science, Index Copernicus), також пріоритетним є видання статей в іноземних видавництвах. Кафедра тваринництва і кормовиробництва зберігає динаміку видавничої діяльності щодо розробки матеріалів методичного плану та видання монографій чи посібників упродовж навчального року.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
  |
 |
Науково-організаційні заходи
На даний час колектив кафедри забезпечений педагогічним персоналом. Поряд із цим регулярно підвищуються знання викладачів з фундаментальних та інноваційних досліджень. Для цього колектив кафедри бере участь у міжнародних виставках, виступає на науково-практичних й регіональних конференціях, семінарах, заходах, що проводяться в університеті й інших установах, організовуються зустрічі із виробниками, викладачами-практиками, представниками провідних аграрних компаній і ресурсних компаній, успішними фермерами.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Науково-дослідна робота та перспективи її розвитку на кафедрі
Зв’язки та співпраця з виробництвом викладачів кафедри здійснюються шляхом надання консультацій фахівцям і керівникам підприємств аграрного профілю, участю у семінарах, нарадах.
Кафедра має такі наукові підрозділи: Державне підприємство «Дослідне господарство «Радехівське» Інституту сільського господарства Карпатського регіону НААН України», Державний науково-дослідний контрольний інститут ветеринарних препаратів і кормових добавок, Інститут сільського господарства Карпатського регіону НААН України, приватна агрофірма «Білий Стік», Навчально-науковий центр ЛНУП. На базі наукових підрозділів проводяться навчальні заняття зі студентами з вивчення сучасних технологій виробництва продукції тваринництва та освоєння сучасних методик контролю за її якістю, навчальна практика студентів і науково-дослідні роботи з удосконалення технологій виробництва продукції тваринництва.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Міжнародні зв’язки і співпраця, виконання спільних дидактичних й наукових проєктів
Викладачі кафедри проводять спільні наукові дослідження щодо визначення вмісту Селену у ґрунті, рослинах і продукції тваринництва на території Східного регіону Польщі та Західного регіону України. З метою підвищення ефективності наукових досліджень планується проводити науково-дослідну роботу із кафедрами Західнопоморського технологічного університету у Щецині (Польща), з яким укладено безстроковий договір про співробітництво. Педагогічні та науково-педагогічні працівники кафедри тваринництва і кормовиробництва підвищують кваліфікацію в Україні та за кордоном і проходять науково-педагогічне стажування у Старопольській вищій школі (м. Кельце), Головній школі політехнічній (м. Новий Сонч), Природничому університеті (м. Люблін).
 |
 |
 |
Виробнича, господарська і фінансова діяльність кафедри
Колектив кафедри виконує господарсько-договірні тематики, надає консультаційну допомогу виробництву, шукає замовників для виконання нових експериментальних робіт на госпдоговірній основі.
Н.З. Огородник – виконавець проєкту за господарською договірною тематикою «Дослідження поживної цінності для ВРХ зеленої маси озимого жита» з ПАФ «Білий Стік».
С.Я. Павкович – виконавець проєкту за господарською договірною тематикою «Екологічне випробування гібридів соняшнику фірми „Нусід“».
Т.І. Багай – виконавець проєкту «Утримання, збереження та розвиток наукового об’єкта, що становить національне надбання „Колекційний генофонд екологічних форм часнику“.
 |
|
Огляд дослідних полів
8 червня 2021 р. працівники кафедри тваринництва і кормовиробництва у рамках виконання договору між університетом та фірмою «Нусід» за темою «Екологічне випробування гібридів соняшнику фірми „Нусід“» оглянули дослідні поля й проаналізували стан посівів соняшнику.
 |
 |
Стан заготівлі ННДЦ грубих кормів
Кафедра тваринництва і кормовиробництва організувала виїзд для з’ясування обсягів заготівлі у ННДЦ грубих кормів з метою їх подальшого використання для годівлі тварин та у якості підстилкового матеріалу. За результатами перевірки заготівля грубих кормів проводиться відповідно до запланованого графіка, сіно належної якості, умови його зберігання задовільні. У 2020 році ННДЦ передбачено забезпечити потреби тварин у грубих кормах за рахунок власних природних сіножатей.
Підвищення педагогічної майстерності і кваліфікації викладачів, дотримання морально-етичних принципів й трудової дисципліни
Викладачі кафедри пройшли курси підвищення кваліфікації у ННІ післядипломної освіти при Національному університеті біоресурсів і природокористування України за навчальною програмою «Інноваційна спрямованість педагогічної діяльності», а також стажування в Інституті сільського господарства Карпатського регіону НААН України.
Проводиться контроль за удосконаленням викладачами кафедри знань з іноземних мов, підвищенням індексу цитувань шляхом внесення друкованих праць до списку Google Academia. З метою отримання доступу до новітніх розробок викладачі кафедри користуються інформаційними ресурсами Web of Science.
На кафедрі ведеться постійна робота із забезпечення дотримання трудової дисципліни, належного виконання посадових обов’язків і графіків чергувань усіма науково-педагогічними працівниками та допоміжним персоналом. Здійснюється підготовка до відкритого навчального процесу. Звертається увага викладачів кафедри на важливість дотримання моральних та етичних принципів у ставленні до трудового колективу університету в цілому й до студентів зокрема, виконання норм академічної доброчесності й підвищення якості оцінювання знань.
З 31 жовтня до 13 листопада 2022 р. науково-педагогічні працівники кафедри проходили навчання, організовані ТОВ «Академія цифрового розвитку» за програмою МОН України «Цифрові інструменти Google для освіти». Викладачі кафедри Н.З. Огородник, С.Я. Павкович та І.Ф. Дудар опанували базовий рівень курсу і завдяки успішно складеним тестам й набраній максимальній кількості балів отримали сертифікати, що засвідчують удосконалення професійної компетентності (цифрового компонента) в обсязі 30 академічних годин (1 кредит ECTS).
Висловлюємо особливу подяку усім викладачам курсу, зокрема Антоніні Букач, за екскурс у світ диджиталізації та ознайомлення із широкими можливостями впровадження сучасних технологій у навчальний процес.
Наукова та науково-технічна діяльність кафедри тваринництва і кормовиробництва
На кафедрі тваринництва і кормовиробництва успішно функціонує студентський науковий гурток «Сучасні технології у тваринництві і кормовиробництві». На засіданнях гуртківці розглядають питання щодо освоєння методик і правил закладання польових дослідів, проведення зоотехнічних й фізико-біохімічних досліджень, визначення хімічного складу кормів та оцінки їх поживності, виконання експериментальних досліджень з вирощування кормових культур, їх збирання й зберігання, приготування кормів, з’ясування продуктивної дії на тварин.
На засіданні, яке відбулось 24 лютого 2023 р., студенти наукового гуртка кафедри разом з науковими керівниками проаналізували отримані упродовж 2022 р. результати досліджень, обговорили матеріали, що будуть використовуватись для написання наукових статей, оприлюднення на всеукраїнських та міжнародних конференціях, а також на основі яких магістранти ведуть підготовку кваліфікаційних робіт.
Цьогоріч студентами наукового гуртка кафедри підготовлено для представлення на Всеукраїнському конкурсі студентських наукових робіт зі спеціальності 201 «Агрономія» дві наукові роботи: «Формування потенціалу продуктивності конюшини лучної за безпокривного та підпокривного посіву у Західному Лісостепу України» (студент групи Аг-41 Андрій Дроздовський, науковий керівник Наталія Огородник) та «Продуктивність сіяних люцерно-злакових травосумішок залежно від їх складу в Західному Лісостепу України» (студент групи Аг-51 Святослав Лемішка, науковий керівник Іван Дудар).
Загалом науково-інноваційна діяльність науково-педагогічного колективу кафедри тваринництва і кормовиробництва спрямована на розробку нових ефективних систем підвищення продуктивності тваринництва на основі використання еколого-стабілізуючих чинників, збереження та покращення стану навколишнього природного середовища. Основними об’єктами наукових досліджень є процеси формування високопродуктивних агробіоценозів та ефективні моделі вирощування сільськогосподарських культур, екологічно чисті кормові добавки та їх використання у раціонах годівлі тварин і птиці.
У зв’язку із цим, на сьогодні науково-дослідна робота кафедри охоплює декілька напрямків:
- удосконалення способів використання кормових добавок з підвищеним вмістом енергії у раціонах жуйних тварин;
- з’ясування впливу кормових добавок на продуктивність і збереженість птиці у критичні періоди розвитку;
- розробка технології вирощування кормових бобів з метою отримання кормів із підвищеним вмістом протеїну.
- Деталі
-
Опубліковано: 04 березня 2026
-
Перегляди: 3
80381, вул. Володимира Великого, 1,
м. Дубляни,
Львівська область
Кафедра тваринництва і кормовиробництва
тел. (032)22-42-941,
E-mail: lnau@mail.lviv.ua
- Деталі
-
Опубліковано: 04 березня 2026
-
Перегляди: 2
Огородник Наталія Зіновіївна
Завідувач кафедри тваринництва і кормовиробництва.
E-mail: OhorodnykNZ@lnau.edu.ua, natohorodnyk@ukr.net
У 1998 році закінчила з відзнакою Львівську академію ветеринарної медицини імені С.З. Гжицького, спеціальність «Ветеринарна медицина», кваліфікація – лікар ветеринарної медицини.
Кандидат ветеринарних наук з 2002 року.
Доктор ветеринарних наук з 2016 року.
Вчене звання старшого наукового співробітника зі спеціальності 03.00.04 «Біохімія» присвоєно у 2010 році, професора кафедри тваринництва і кормовиробництва – у 2022 році.
У 2017 році призначена на посаду професора, у цьому ж році – завідувача кафедри тваринництва і кормовиробництва.
Стаж науково-педагогічної роботи у закладах вищої освіти – 25 років 8 місяців, у тому числі у даному закладі – 7 років 6 місяців.
Основні навчальні курси, які веде викладач: «Тваринництво», «Технології виробництва продукції тваринництва», «Технології виробництва продукції дрібного тваринництва», «Технології заготівлі і використання кормів», «Технології виробництва і переробки продукції тваринництва», «Корми та годівля тварин», «Біотехнології».
Наукова робота НПП: дослідження механізмів субстратної регуляції процесів травлення і засвоєння поживних речовин у ВРХ й розробка систем їх повноцінного живлення, з’ясування біохімічних та імунологічних механізмів порушення метаболічного гомеостазу в організмі тварин і птиці за умов стресів та імунодефіцитів й розробка способів їх корекції, вивчення дії імунотропних засобів на процеси імуногенезу у тварин.
Відповідальний виконавець наукових тем ІБТ НААН: 25.04.02.02 Ф, № ДР 0111U006143 «Дослідити біохімічні та імунологічні механізми порушення метаболічного гомеостазу у свиней за умов стресу та імунодефіциту і розробити способи їх корекції», 2015 р.; 35.00.02.06. Ф, № ДР 0116U001415 «Вивчити біохімічні механізми формування та регуляції клітинного компартменту і гуморального імунітету у тварин за норми і патології», 2016–2017 рр.
Керівник наукових досліджень кафедри тваринництва і кормовиробництва № ДР 0116U003176 за темою «Розробити високоефективні, екологічно чисті кормові добавки з підвищеним вмістом протеїну й енергії та фізіолого-біохімічно обґрунтувати їх використання у раціонах годівлі тварин і птиці» (2016–2020 рр.) та № ДР 0121U109748 «Встановити ефективність впливу на продуктивність та збереженість тварин і птиці нових комплексних кормових добавок та дослідити кількісні і якісні зміни показників урожайності бобів кормових залежно від мінерального удобрення» (2021–2025 рр.).
Керівник наукового проєкту «Дослідження поживної цінності для ВРХ сінажу з зеленої маси озимого жита» з ПАФ «Білий Стік» Сокальського району Львівської області, договір № 15 від 09.06.2020 р. Член робочої групи з підготовки проєкту «Стратегії розвитку тваринництва у Львівській області».
З 2020 р. – керівник студентського наукового гуртка «Сучасні технології у тваринництві і кормовиробництві» кафедри тваринництва і кормовиробництва.
Підготувала аспіранта стаціонарної форми навчання за спеціальністю 204 «Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва» для здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук. Член спецради Д 35.368.01 із захисту дисертацій на здобуття наукового ступеня доктора та кандидата наук зі спеціальності 03.00.04 «Біохімія» у галузі біологічних, сільськогосподарських і ветеринарних наук (2016–2019 рр.) і секретар комісії з біоетичної експертизи дисертаційних робіт здобувачів наукових ступенів доктора та кандидата наук із біологічних та ветеринарних наук зі спеціальності 03.00.04 «Біохімія» (2008–2017 рр.).
З 2017 року є членом науково-технічної ради Львівського НУП. У 2017 році – секретар координаційно-методичної ради з ПНД НААН № 28 «Створення і використання нано- і біотехнологічних матеріалів та засобів у тваринництві» («Нано- і біотехнології у тваринництві»). Є членом редакційної колегії Вісника ЛНУП, серія «Агрономія», біохімічного товариства. ORCHID: 0000-0002-7428-9973.
Отримала сертифікат В2 (Certificate № 2021-027-Ан), який підтверджує достатньо високий рівень володіння англійською мовою, у 2021 році.
Пройшла стажування у Національному університеті біоресурсів і природокористування (9-23 жовтня 2017 р., 6 кредитів ЄКТС, свідоцтво СС 004937006/00-17, Р/Н. 45474547); підвищення кваліфікації на базі Львівського НАУ «Використання платформи Zoom для дистанційного навчання та роботи. Користування платформою Moodle. Методика ведення заняття в дистанційному режимі» (1-26 червня 2020 р., 6 кредитів ЄКТС) і «Організація навчального процесу у закладах освіти за допомогою сучасних інноваційних технологій, а також можливості інтегрування різних систем та платформ у єдине віртуальне навчальне середовище» (04.02.–19.03.2021 р.).
19–21.05.2021 р. на IV Національному конгресі з клінічної імунології, алергології та імунореабілітації (м. Чернівці) отримала сертифікат участі й 20 балів безперервного професійного розвитку (39 годин БПР).
01–26.06.2020 р. в Навчально-науковому інституті заочної та післядипломної освіти ЛНАУ пройшла підвищення кваліфікації (стажування) за темою «Використання платформи Zoom для дистанційного навчання та роботи, користування платформою Moodle, методика ведення заняття в дистанційному режимі», ПК №00493735/000238-20, РН 238/20.
02.04.2021 р. при Науково-навчальному центрі компанії «Наукові публікації – Publ. Science» прослухала цикл навчальних вебінарів з наукометрії «Головні метрики сучасної науки. Scopus та Web of Science» тривалістю 10 годин, сертифікат №АА2029.
01.06. – 30.11.2021 року пройшла піврічне стажування в Університеті природничих наук в Любліні (Польща., 6 кредитів ЄКТС. Certificate of attendance academic year 2020–2021).
31.10 – 13.11.2022 року при ТОВ «Академія цифрового розвитку» успішно завершила курс «Цифрові інструменти Google для освіти», оволоділа базовим рівнем (30 академічних годин, сертифікат №GDTfE-04-Б-04267).
Національний університет «Львівська політехніка», Міжнародний освітній проєкт ERASMUS+ Jean Monnet Module 101085516 – QMSEEI – ERASMUS-JMO-2022-HEI-TCH-RSCH «Європейський досвід впровадження систем управління якістю продукції та послуг», 16-17.11.2023, сертифікат (11 академічних годин).
ЛНУП, сертифікат ПК №00493735/001145-23, «Основи кібербезпеки та кібергігієни при використанні онлайн-ресурсів», 18.12.2023, 3 кредити ЄКТС / 90 годин.
ЛНУП, свідоцтво про підвищення кваліфікації ПК № 00493735/001446-24, «Впровадження інтерактивних технологій на заняттях у вищій школі», 28.02.2024, 20-27.02.2024, 1 кредит ЄКТС / 30 годин.
Національний університет «Львівська політехніка», «Вивчення європейського досвіду впровадження систем управління якістю освітніх послуг», у рамках Міжнародного проєкту Erasmus+ Jean Monnet Module 101085516 – QMSEEI – ERASMUS-JMO-2022-HEI-TCH-RSCH «European Experience in Implementing Quality Management Systems for Products and Services», 14-15.03.2024 (15 академічних годин.
Participated in Discussion the Sixth International Scientific and Practical Web-Forum, сертифікат SF6p № 279-24, «FORUM SOIS, 2024: The Development of the Unified Open Information Space in Lifelong Education», 26-29.03.2024, 1 кредит ECTS (академічних годин.
Львівський національний університет природокористування, сертифікат AN №1006/01.09.2024, «The basics of scientometrics», 01.09.2024, 1 кредит ЄКТС / 30 годин.
Навчально-методичні та наукові публікації
Має понад 300 публікацій, з них 235 наукові та 100 навчально-методичного характеру, у тому числі 5 публікацій у періодичних виданнях, які включені до наукометричних баз Scopus або Web of Science. Є автором і співавтором 5 деклараційних патентів, 4 ТУ України, 1 СОУ України, 2 монографій, 1 навчального посібника, 1 довідника і 2 науково-практичних рекомендацій.
ORCID: 0000-0002-7428-9973.
Основні публікації:
Деклараційний патент на корисну модель 16638 Україна, МПК (2006) G01N 33/49. Спосіб функціональної оцінки макрофагальної трансформації мононуклеарів / О. І. Віщур, Л. М. Кандяк, Н. З. Огородник. № UA 16638 U; заявл. 27.02.06; опубл. 15.08.06, Бюл. № 8. 3 с.
Патент на корисну модель 84410 Україна, МПК (2013.01), А61К 31/00, А61К 49/00. Комплексний препарат «Цивітар» / Н. З. Огородник, О. І. Віщур, І. В. Кичун. № UA 84410 U; заявл. 07.03.13; опубл. 25.10.13, Бюл. № 20. 4 с.
Патент на корисну модель 92910 Україна, МПК А23В 7/024 (2006.01). Антиоксидантний та імуномодулюючий препарат «Селцивіт» / Н. З. Огородник, І. В. Кичун, О. І. Віщур. № UA 92914 U; заявл. 04.04.14; опубл. 10.09.14, Бюл. № 17. 4 с.
Патент на корисну модель 95901 Україна, МПК А61К 35/06 (2006.01), А61К 47/02 (2006.01). Імунотропний ліпосомальний препарат «Ковісцин» / Н. З. Огородник, І. В. Кичун, О. І. Віщур. № UA 95901 U; заявл. 21.07.14; опубл. 12.01.15, Бюл. № 1. 4 с.
Патент на корисну модель 100812 Україна, МПК (2015.01) A61P 37/00, А61К 31/59 (2006.01), A61K 33/00, А23L 1/30 (2006.01), C07C 403/08 (2006.01). Вітамінно-мінеральний препарат пролонгованої дії «Вітармін» / Н. З. Огородник, І. В. Кичун, О. І. Віщур. № UA 100812 U; заявл. 02.03.15; опубл. 10.08.15, Бюл. № 15. 4 с.
Ohorodnyk N. Z., Smolaninov K. B., Ratskiy M. R. Cellular and humoral immunity of carp at the action of biologically active additives. Agricultural Science and Practice. 2017. Vol. 4, № 1. Р. 70–73. Web of Science.
Khariv M., Gutyj B., Ohorodnyk N. et al. Activity of the T- and B-system of the cell immunity of animals under conditions of oxidation stress and effects of the liposomal drug. Ukrainian Journal of Ecology. 2017. Vol. 7 (4). P. 536–541. Web of Science.
Стапай П. В., Огородник Н. З., Бальковський В. В., Павкович С. Я. Фізіолого-біохімічні основи формування вовнової продуктивності овець: навч. посіб. Львів, 2017. 150 с.
Ohorodnyk N., Bosanevych L. Efficiency of the probiotic preparations use in poultry breeding and their influence on human health. In monograph edited by A. Krynski, G. K. Tebug, S. Voloshanska. Ecology and Human Health. Częstochowa: Educator, 2018. 213 p.
Стапай П. В., Ткачук В. М., Седіло Г. М., Огородник Н. З. Ліпіди шкіри та вовни овець, їх роль у процесах вовноутворення і збереженні природних властивостей волокон: монографія. Львів, 2019. 332 с.
Buchko O., Havryliak V., Yaremkevych O., Konechna R., Ohorodnyk N. Metabolic processes in the organism of animal under the action of plant extract. Regulatory Mechanisms in Biosystems. 2019. Vol. 10 (2). P. 149-158. Web of Science.
Ohorodnyk N., Balkovskyi V., Pavkovych S. Influence of immunotropic liposomal preparation on forming immune response in weaned piglets. The Animal Biology. 2021. Vol. 23, № 3. P. 84.
Ohorodnyk N, Svarchevska О., Shved O., Kupka T. Main aspects of the manufacturer of organic products in Ukraine. Biotechnologia acta. 2023. V. 16, №1. Р. 40–50.
Огородник Н., Босаневич Л., Ткачук В., Павкович С., Дудар І. Вплив пробіотичної добавки на морфологічні й біохімічні показники крові перепелів в критичні періоди розвитку. Вісник Львівського національного університету природокористування: агрономія. Львів. Львів. нац. ун-т. природокористування. 2023. № 27. С. 163-166.
Prijma О., Ohorodnyk N., Krykunova V., Suprunenko K., Karysheva L. Morphometric characteristics of the nematode Oesophagostomum venulosum (Nematoda, Strongylida) isolated from the domestic goat. Regulatory Mechanisms in Biosystems. 2023. Vol. 14 (3). Р. 42–49. DOI:10.15421/022360. Scopus і Web of Science.
Tkachuk V. M., Stapay P. V., Ohorodnyk N. Z., Motko N. R. Internal lipids and their fatty acids composition in a sheep wool fiber under biodestruction with fleece microorganisms. Ukr. Biochem. J. 2024, 96 (3). Р. 98–108. Scopus.
Павкович Сергій Ярославович
Доцент кафедри тваринництва і кормовиробництва.
E-mail: PavkovychSY@lnau.edu.ua, pavkovych.s@gmail.com
У 1997 році закінчив з Львівську академію ветеринарної медицини імені С.З. Гжицького, спеціальність «Ветеринарна медицина», кваліфікація – лікар ветеринарної медицини.
Кандидат сільськогосподарських наук з 2003 року.
Вчене звання доцента кафедри тваринництва та біотехнологій зі спеціальності 06.02.02 «Годівля тварин і технологія кормів» присвоєно у 2012 році.
Призначений на посаду доцента кафедри тваринництва і біотехнологій у 2008 році.
Стаж науково-педагогічної роботи у закладах вищої освіти – 20 років, у тому числі у даному закладі – 20 років.
Основні навчальні курси, які веде викладач: «Тваринництво», «Технології виробництва продукції тваринництва», «Управління якістю продукції тваринництва», «Техніка та технології в АПК», «Технології виробництва і переробки продукції тваринництва».
Наукова робота НПП пов’язана з дослідженням впливу на молочну продуктивність і репродуктивну здатність великої рогатої худоби нових комплексних кормових добавок, розроблених на основі солей Кальцію.
Виконавець проєкту за господарською договірною тематикою «Екологічне випробування гібридів соняшнику фірми ”Нусід”».
Пройшов стажування: в Інституті сільського господарства Карпатського регіону з 15 березня 2021 р. до 23 квітня 2021 р. тривалістю 180 год (6 кредитів); у Львівському НАУ «Організація навчального процесу у закладах освіти за допомогою сучасних інноваційних технологій, а також можливості інтегрування різних систем та платформ у єдине віртуальне навчальне середовище» з 4 лютого до 19 березня 2021 р.; у Львівському НАУ «Використання платформи Zoom для дистанційного навчання та роботи. Користування платформою Moodle. Методика ведення заняття в дистанційному режимі» тривалістю 180 год (6 кредитів); в ТОВ «Академія цифрового розвитку» з 31 жовтня до 13 листопада 2022 року успішно пройшов курс «Цифрові інструменти Google для освіти» тривалістю 30 академічних годин, сертифікат № GDTfE-04-Б-00816.
Навчально-методичні та наукові публікації
Має понад 250 публікацій, з них 150 наукових та понад 100 навчально-методичного характеру. Є співавтором 1 монографії та 1 навчального посібника.
Дудар Іван Франкович
Доцент кафедри тваринництва і кормовиробництва
E-mail: DudarIF@lnau.edu.ua, dudar_ivan@i.ua
У 1992 році закінчив з відзнакою Львівський сільськогосподарський інститут за спеціальністю «Агрономія», кваліфікація – вчений агроном.
Кандидат сільськогосподарських наук з 1998 року.
Вчене звання доцента кафедри рослинництва і луківництва присвоєно у 2006 році.
Призначений на посаду доцента кафедри рослинництва і луківництва з 2006 року, доцента кафедри тваринництва і кормовиробництва – з 2015 року.
Стаж науково-педагогічної роботи у закладах вищої освіти – 26 років, у тому числі у даному закладі – 26 років.
Основні навчальні курси, які веде викладач: «Кормовиробництво», «Кормовиробництво та луківництво», «Екологізація технологічних процесів у кормовиробництві», «Польове кормовиробництво», «Техніка та технології в АПК».
Наукова робота НПП пов’язана зі створенням високопродуктивних сортів картоплі та розробкою елементів технології вирощування агрофітоценозів багаторічних трав для умов Західного регіону України.
Виконавець досліджень кафедри тваринництва і кормовиробництва № ДР 0121U109748 «Встановити ефективність впливу на продуктивність та збереженість тварин і птиці нових комплексних кормових добавок та дослідити кількісні і якісні зміни показників урожайності бобів кормових залежно від мінерального удобрення» (2021–2025 рр.) та «Створити високопродуктивні сорти картоплі адаптивні до умов вертикальної зональності Заходу України та розробити сортову технологію вирощування».
Співавтор сортів картоплі Дужа, Княжа.
Пройшов стажування в Інституті сільського господарства Карпатського регіону НААН (1-30 червня 2017 р., посвідчення № 74), Старопольській вищій школі, м. Кельце, Республіка Польща (10 травня – 11 листопада 2019 р.), підвищення кваліфікації на базі Львівського НАУ «Використання платформи Zoom для дистанційного навчання та роботи. Користування платформою Moodle. Методика ведення заняття в дистанційному режимі» (1-26 червня 2020 р., свідоцтво ПК 00493735/000128-20 від 01.07.2020 р.) і «Організація навчального процесу у закладах освіти за допомогою сучасних інноваційних технологій, а також можливості інтегрування різних систем та платформ у єдине віртуальне навчальне середовище» (4 лютого – 19 березня 2021 р.), успішно завершив курс «Цифрові інструменти Google для освіти» при ТОВ «Академія цифрового розвитку» (31 жовтня – 13 листопада 2022 р., 30 академічних годин, сертифікат № GDTfE-04-Б-05105).
Навчально-методичні та наукові публікації
Має 290 публікацій, з них 155 наукові та 135 навчально-методичні, у тому числі 4 у періодичних виданнях, які включені до наукометричної бази Scopus або Web of Science, 3 монографії, 1 навчальний посібник, 12 науково-практичних рекомендацій, 1 патент.
Ткачук Віталій Мирославович
В.о. доцента кафедри тваринництва та кормовиробництва
E-mail: Tkachukvm@lnup.edu.ua, vitaliitkachuk7@gmail.com
У 2000 році закінчив Львівську державну академію ветеринарної медицини імені С.З. Ґжицького, спеціальність «Ветеринарна медицина», кваліфікація – лікар ветеринарної медицини, ветсанексперт.
Кандидат сільськогосподарських наук з 2007 року.
Доктор сільськогосподарських наук з 2015 року.
У 2023 році призначений на посаду в.о. доцента кафедри тваринництва і кормовиробництва.
Стаж науково-педагогічної роботи у закладах вищої освіти – 2 роки 2 місяці, у тому числі у даному закладі – 6 місяців.
Основні навчальні курси, які веде викладач: «Технології виробництва і переробки продукції тваринництва», «Екологізація технологічних процесів у кормовиробництві», «Корми та годівля тварин», «Тваринництво», «Технології виробництва продукції дрібного тваринництва».
Наукова робота НПП: дослідження хімічного складу та фізичних показників вовни овець різних порід за умов інтенсивної відгодівлі і за впливу сезонних чинників.
Виконавець досліджень кафедри за темою № ДР 0121U109748 «Встановити ефективність впливу на продуктивність та збереженість тварин і птиці нових комплексних кормових добавок та дослідити кількісні і якісні зміни показників урожайності бобів кормових залежно від мінерального удобрення».
Пройшов стажування
З 14 листопада до 15 грудня 2023 року проходив підвищення кваліфікації за навчальною програмою «Основи кібербезпеки та кібергігієни при використанні онлайн-платформ» (90 годин / 3 кредити ECTS).
Навчально-методичні та наукові публікації
Має близько 100 публікацій, з них 97 наукові та 4 навчально-методичного характеру, у тому числі 2 публікації у періодичних виданнях, які включені до наукометричних баз Scopus або Web of Science. Є автором і співавтором 3 деклараційних патентів, 3 монографій, 1 навчального посібника, 1 довідника, 4 науково-практичних і 6 методичних рекомендацій.
ORCID ID: 0000-0001-6392-4241.
Основні публікації
Стапай П. В., Ткачук В. М. Пожовтіння вовни овець: монографія. Львів, 2011. 96 с.
Патент на корисну модель № 65648 Україна, МПК А23К 1/16, А23К 1/18, А23К 1/22. Спосіб підвищення продуктивності овець / Ткачук В. М., Стапай П. В., Сидір Н. П., Кирилів Я. І. № U201106448; заявл. 23.05.2011; опубл. 12.12.2011, Бюл. № 23. 4 с.
Патент на корисну модель 73428 Україна, МПК А23К 1/16, А23К 1/18, А23К 1/22, А01К 67/00, А01К 67/02. Біологічно активна кормова добавка для овець / Стапай П. В., Ткачук В. М., Бурда Л. Р. № U2012 02281; заявл. 27.02.2012; опубл. 25.09.2012, Бюл. № 18. 4 с.
Гавриляк В. В., Ткачук В. М. Жирнокислотний склад структурних ліпідів нормальних і патологічно змінених вовняних волокон. Український біохімічний журнал. 2012. Т. 84, № 5. С. 106–111.(Scopus)
Гавриляк В. В., Ткачук В. М. Жирнокислотний склад структурних ліпідів нормальних і патологічно змінених вовняних волокон. Український біохімічний журнал. 2012. Т. 84, № 5. С. 106–111.
Патент на корисну модель 84409 Україна, МПК (2013.01), А23К 1/00, А01К 67/02. Спосіб підвищення вовнової продуктивності овець / Ткачук В. М., Стапай П. В., Кирилів Я. І. № U 2013 02856; заявл. 07.03.2013; опубл. 25.10.2013, Бюл. № 20. 4 с.
Tkachuk V. M., Havrylyak V. V., Stapay P. V., Sedilo H. M. Internal lipids of felted, yellowed and pathologically thin wool. Ukr Biochem J. 2014. Т. 86, № 1. P. 131–138. (Scopus)
Стапай П. В., Ткачук В. М., Чокан Т. В. Гірськокарпатське вівчарство: навч. посіб. Львів, 2014. 158 с.
Ткачук В. М., Стапай П. В., Мотько Н. Р. Вплив сезонних факторів на вміст кератоз, вільних внутрішніх ліпідів та фізичні показники вовни овець. Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. 2018. Т. 20, № 84. С. 44–48.
Гавриляк В. В., Стапай П. В., Ткачук В. М. Вміст і склад протеїнів найдовшого м’яза спини молодняку овець різного віку за умов інтенсивної відгодівлі. Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького. 2018. Т. 20, № 89. С. 52–55.
Стапай П. В., Ткачук В. М., Седіло Г. М., Огородник Н. З. Ліпіди шкіри та вовни овець, їх роль у процесах вовноутворення і збереженні природних властивостей волокон: монографія. Львів, 2019. 332 с.
Стапай П. В., Стахів Н. П., Ткачук В. М., Смолянінова О. О. Зв’язок структурних ліпідів вовни овець з її окремими макроструктурними компонентами, хімічним складом та фізичними показниками. Біологія тварин. 2021. Т. 23, № 1. С. 38–43.
Ткачук В. М., Огородник Н. З., Мотько Н. Р. Вміст Сульфуру та цистину у вовні різних порід овець і їх зв’язок з ростом вовни та її міцністю. Науковий вісник ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького. Серія: Сільськогосподарські науки. 2023. Т. 25, № 99. С. 84–88.
Ткачук В. М., Огородник Н.З. Вплив процесів пожовтіння на кількісний та якісний склад внутрішніх ліпідів вовни овець. V Internationalen wissenschaftlich-praktischen Konferenz «Grundlagen der modernen wissenschaftlichen Forschung», 27 oktober 2023. Zurich, Switzerland. P. 87–90.
Огородник Н., Ткачук В., Павкович С., Дудар І. Зв’язок між показниками імунного потенціалу і масою корів різних типів української чорно-рябої молочної породи. Теорія і практика розвитку агропромислового комплексу та сільських територій: матеріали XXIV міжнародного науково-практичного форуму. Львів, 4-6 жовтня 2023. С. 265–268.
Якимець Віра Ярославівна
Провідний фахівець кафедри тваринництва і кормовиробництва Якимець В.Я.
У 1988 році закінчила Львівський сільськогосподарський інститут за спеціальністю «Бухгалтерський облік і аналіз господарської діяльності в сільському господарстві», кваліфікація – економіст-бухгалтер.
Призначена на посаду лаборанта кафедри тваринництва у 1990 році, з 2002 року – старший лаборант кафедри тваринництва і біотехнології, а з 2015 року – провідний фахівець кафедри тваринництва і кормовиробництва.
Стаж роботи у закладах вищої освіти – 33 роки, у тому числі у даному закладі – 33 роки.
- Деталі
-
Опубліковано: 04 березня 2026
-
Перегляди: 5
вул. Володимира Великого, 1, м. Дубляни, Львівський район, Львівська область, 80381.
Тел.: +38 (032) 224-29-40.
- Деталі
-
Опубліковано: 03 березня 2026
-
Перегляди: 10
Кафедра садівництва та овочівництва є випускною кафедрою з підготовки фахівців освітніх ступенів «Бакалавр» та «Магістр» спеціальності «Садівництво та виноградарство».
Викладачі кафедри читають понад 40 навчальних дисциплін для студентів факультету агротехнологій та екології, економічного факультету, Навчально-наукового інституту заочної та післядипломної освіти. Основними з них є: плодівництво, овочівництво, виноградарство, декоративне садівництво, помологія, розмноження декоративних культур, розсадництво, інтенсивне садівництво, прогресивні технології у садівництві, виноградарстві та овочівництві, селекція і насінництво плодових й овочевих культур, технологія зберігання і переробки продукції рослинництва, грибівництво, овочівництво закритого ґрунту, стандартизація та управління якістю продукції, біохімія плодів, овочів і винограду та ряд інших.
Студенти спеціальності «Садівництво та виноградарство» щорічно беруть участь у фахових олімпіадах, національних конкурсах наукових та дипломних робіт, де завдяки ґрунтовній фаховій теоретичній і практичній підготовці займають призові місця.
При кафедрі працюють два наукові гуртки «Плодівник» і «Овочівник», в яких студенти згідно особистих вподобань опановують особливості майбутнього фаху. За результатами своєї наукової роботи студенти щорічно беруть участь у міжнародних студентських конференціях і публікують статті.
Для викладання спеціальних дисциплін використовуються найсучасніші технічні засоби. На кафедрі створені навчально-методичні комплекси з усіх дисциплін, що включають типову програму, робочу програму, методичні рекомендації для проведення лабораторних і практичних занять, курсових робіт (проектів), питання для самоконтролю, тести з окремих тем і модулів, контрольні питання для проведення підсумкового модульного контролю та ректорських контрольних робіт. Після успішного вивчення предметів, передбачених програмою навчання та проходження виробничої практики, яку кращі студенти проходять у США, Бельгії, Голландії, Англії, Німеччині, Чехії, Польщі чи в кращих компаніях регіону, випускники спеціальності отримують диплом державного зразка і працевлаштовуються менеджерами агробізнесу в садівничих господарствах; розсадниках плодових і декоративних культур; тепличних комбінатах; агроформуваннях, що займаються вирощуванням винограду, овочів, грибів, зберіганням, переробкою продукції рослинництва; фірмах, що займаються ландшафтним дизайном, озелененням територій декоративними рослинами, реалізацією насіння овочевих культур, мінеральних добрив, засобів захисту рослин, інструментів, техніки та інших засобів призначених для агровиробництва; науково-дослідних установах аграрного профілю; відділах плодів, овочів і декоративних рослин у супермаркетах, агромагазинах; карантинній та насіннєвій інспекціях; районних та обласних управліннях сільського господарства; органах держстандарту або започатковують власну справу з виробництва плодів та овочів. Випускники освітнього ступеня «Магістр», мають право викладати в школах, ліцеях, коледжах, вищих навчальних закладах.
- Деталі
-
Опубліковано: 03 березня 2026
-
Перегляди: 8
На дослідному полі кафедри проводяться наукові дослідження за темою: «Розробка інноваційних систем підвищення продуктивності плодових та овочевих культур в умовах динамічних змін клімату».
Дослідне поле кафедри садівництва та овочівництва за останні роки стало навчальною аудиторією під відкритим небом для студентів, фермерів, садівників-любителів, що займаються садівництвом, овочівництвом та виноградарством. Щорічно закладаються нові дослідні ділянки, розсадники, проводяться практичні заняття курсів підвищення кваліфікації спеціалістів.
Починаючи з 1995 р. проводяться дослідження з вивчення клонових підщеп яблуні в маточнику, розсаднику та саду. Так, у маточнику вивчено біологічно-господарські характеристики понад 50 форм найперспективніших клонових підщеп, проведено їх класифікацію. Триває робота з удосконалення способів розмноження районованих та перспективних клонових підщеп яблуні, гру
ші та кісточкових культур різної сили росту у маточнику. Понад 30 перспективних форм клонових підщеп щорічно випробовуються в розсаднику з новими стійкими та імунними до парші сортами яблуні: Аріва, Топаз, Райка, Голд Раш, Голд Стар, Флоріна, Фрідом, Редкрофт, Пінова, Вітос та ін. У саду вивчаються 15 сортів яблуні на 18 клонових підщепах. Ведеться робота з сортовивчення кісточкових культур.
На кафедрі тривають дослідження з сортовивчення суниці ананасної, чорної смородини, порічки, малини. На даний час в колекції налічується понад 50 сортів суниці ананасної, в тому числі 5 сортів «нейтрального дня», 15 сортів чорної смородини та порічки, 10 сортів малини. З 1997 р. проводиться комплексна технологічна оцінка сортів суниці ананасної, дослідження впливу кількості пектинових речовин на міцність плоду суниці ананасної та транспортабельність продукції.
Науково
-дослідна робота з овочівництва має на меті розробку енергоощадних та екологічно безпечних технологій вирощування овочевих культур на продовольчі та насіннєві цілі: вивчення впливу нових органічних і мінеральних добрив, регуляторів росту, гербіцидів на продуктивність коренеплідної селери; вивчення впливу системи удобрення, регуляторів росту та гербіцидів на продуктивність пастернаку; розробка технології вирощування насіння пастернаку та інших малопоширених овочевих культур; розробка технології вирощування китайської редьки Лобо, адаптованої до умов Західного регіону України;
вивчення технологічних властивостей сортів моркви і буряку столового, придатних для машинного збирання і сортування; дослідження продуктивності та лежкості 10 видів капусти залежно від сорту (гібриду), системи удобрення, регуляторів росту; вивчення придатності різних сортів білоголової та брюссельської капусти до переробки; підбір сортів і гібридів спаржевої квасолі, огірок, с
алату посівного для вирощування в умовах Західного регіону України.
Співробітники кафедри на чолі з доцентом Л.П. Ліщак зібрали колекцію, що налічує понад 300 сортів і екоформ часнику, яка має статус національного надбання і є базовим генофондом для подальшої селекційної роботи, в результаті якої виведено два нові сорти часнику: стрілкуючого – Спас та нестрілкуючого – Лідер.
Колектив кафедри постійно веде активну роботу з впровадження отриманих результатів досліджень через засоби масової інформації, періодичні видання, телебачення, щорічно представляє свої здобутки на державних та міжнародних виставках.
Вкладення:
- Деталі
-
Опубліковано: 03 березня 2026
-
Перегляди: 12
У Львівському національному Університеті ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького відбулася зустріч ректора, професора Івана Парубчака із директором Львівського фахового коледжу харчових технологій та бізнесу, доцентом Борисом Микичаком.
- Деталі
-
Опубліковано: 03 березня 2026
-
Перегляди: 23