Сьогодні, 23 травня, на Львівщині стартував I Молочний форум, відкриття якого відбулось у на площі перед головним корпусом нашого університету. Учасників Форму привітав перший заступник голови Львівської ОДА Ростислав Замлинський.

«Львівщина – це край, де живуть чудові люди. Саме тут понад 300 особистих селянських господарств ведуть свою діяльність. Вони забезпечують 90 % валового продукту, який генерується на території області, заготовляють 500 тисяч тонн молока і забезпечують продовольчу безпеку нашої крани. Упродовж останнього часу ми бачимо позитивну динаміку розвитку сільського господарства. Лише за минулий рік зростання в цій галузі склало більше 6 %. Це все роблять конкретні люди, серед яких особисті селянські господарства, фермерські господарства», - зазначив Ростислав Замлинський.
У відкритті також узяли участь представник Посольства Канади в Україні Володимир Сенюк, делегація Підкарпатського воєводства Польщі.
На правах господаря привітав учасників Форуму ректор ЛНУВМБ імені С.З.Ґжицького , професор Володимир Стибель. Він також зазначив, що економіка України в цілому та Львівщини зокрема залежить від відродження фермерства та кооперативного руху. Ректор побажав учасникам Форуму плідної роботи та реалізації планів.
В межах заходу відбудуться тематичні дискусії, майстер-класи, ярмарок та візити на сімейні молочні ферми. Під час форуму відбувається ярмарок-продаж молочної продукції, виставка телят різних порід та генотипів, презентації, лекції, виступи творчих колективів. Також для учасників та гостей проведуть практикум «Молочні ріки» - на шляху до прибуткового молока», семінари «Практичні підходи у профілактиці та лікуванні маститів», «Тонкощі годівлі корів в перехідний період», «Використання результатів аналізів молока на фермі», панельні дискусії «Вплив молочних продуктів на здоров’я дітей» «Як розвинути молочне господарство при використанні державної підтримки» «Сімейне фермерство – самореалізація успішних особистостей» «Реальна молочна кооперація».

«Дуже радий бути присутнім тут на події, під час якої ми підкреслюємо важливість фермера і його праці. Сьогодні заплановано багато подій, цікавих семінарів і я впевнений що наприкінці дня усі полюблять сільське господарство. Закликаю фермерів бути активними, ділитись досвідом. Для нас важливою є форма самоорганізації фермерів для їх майбутнього і процвітання», - наголосив керівник проекту «Розвиток молочного бізнесу в Україні» Мартен Боріваж.
Окрім цього, в межах форуму на Ярмарку свою продукцію презентують молокопереробні підприємства Львівської області, а також особисті селянські господарства, відтак кожен відвідувач зможе скуштувати та придбати молочні смаколики.
Наступного дня, 24 травня, організатори Форуму закладуть наріжний камінь під будівництво першого в області кооперативного молокопереробного підприємства. Також учасники Форуму відвідають два кооперативи у Бродівському та Стрийському районах Львівщини.

Прес-служба ЛНУВМБ імені С.З.Ґжицького

• Попередня
• Наступна