Від 16 червня 2025 року у Південному кампусі Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького триває навчання учнів 7–11 класів у Біотехнологічній літній школі. Під опікою та куруванням кандидата біологічних наук, доцента кафедри біологічної та загальної хімії ЛНУВМБ імені С. З. Ґжицького Ярослави Ваврисевич та методиста відділення біології, екології та аграрних наук Львівської обласної МАН Ірени Довжної школярі за перші три дні роботи літньої школи дізналися чимало нового й цікавого.

 

З особливостями маркування харчових продуктів в Україні та світі юнацтво ознайомив доктор ветеринарних наук, завідувач кафедри ветеринарно-санітарного інспектування, професор Маріан Сімонов. Також на кафедрі ветеринарно-санітарного інспектування школярі мали змогу відчути себе дегустаторами шоколаду. Завдяки супроводу та рекомендаціям кандидата технічних наук, доцента Наталії Сусол юні дослідники провели експертизу якості молочного шоколаду за допомогою сенсорного аналізу.

Цього ж дня на кафедрі біологічної хімії кандидат біологічних наук, доцент Ярослава Ваврисевич продемонструвала учням, як полісахариди застосовують у харчовій промисловості. У супроводі пані Ярослави охочі долучилися до проведення досліду – практичного застосування почутого теоретичного матеріалу. Результатом цього досліду виявився смачний та ароматний пудинг, яким поласували усі учасники літньої школи.

Наступний день Біотехнологічної літньої школи юні дослідники провели на кафедрі біотехнології та радіології. Доктор біологічних наук, доцент Оксана Штапенко, кандидат біологічних наук, доцент Наталія Шемедюк та кандидат біологічних наук, старший викладач Христина Малишева ознайомили школярів із основами застосування біотехнологій, дали змогу відчути себе справжніми науковцями, провести досліди, застосовуючи лабораторне обладнання, попрацювати з мікроскопом, взяти участь у змістовній вікторині.

Програма Біотехнологічної літньої школи надзвичайно насичена, змістовна та цікава. Цілком можливо, що саме це навчання допоможе учасникам школи збагнути свої прагнення щодо професійної діяльності й визначитися з вибором профілю, за яким продовжуватимуть здобуття знань після отримання атестату. 

Пресслужба

• Попередня
• Наступна