План роботи студентського наукового гуртка 2025-2026

План роботи студентського наукового гуртка 2024-2025

План роботи студентського наукового гуртка Зоофізіотерапії 2025-2026 

Звіт роботи студентського наукового гуртка Зоофізіотерапії 2024-2025 

Звіт роботи студентського наукового гуртка 2024-2025 

План роботи студентського наукового гуртка 2024-2025

Звіт роботи студентського наукового гуртка 2023-2024 

План роботи студентського наукового гуртка 2023-2024

Тези доповідей студентських конференцій 2021-2023

План-звіт роботи студентського наукового гуртка 2022-2023

План-звіт роботи студентського наукового гуртка 2021-2022

План-звіт роботи студентського наукового гуртка 2020-2021

Матеріали міжнародної конференції

SCIENCE-AND-TECHNOLOGY-CHALLENGES-PROSPECTS-AND-INNOVATIONS

Студентський науковий гурток «М'ясо&ТехЛаб»
кафедра технології м’яса, м’ясних та олійно-жирових виробів

Студентський науковий гурток є ключовим елементом у структурі та функціонуванні наукової діяльності здобувачів вищої освіти на кафедрі технології м’яса, м’ясних та олійно-жирових виробів. Студентський науковий гурток “М'ясо&ТехЛаб” створено з метою надання підтримки та організації координації студентів у здійсненні досліджень під час вивчення навчальних дисциплін.
Основними завданнями студентського наукового гуртка є сприяння участі здобувачів вищої освіти у наукових конференціях, конкурсах на кращу наукову роботу та наукових семінарах. Діяльність гуртка спрямована на формування інтересу до наукової роботи серед студентів, вивчення методик та способів самостійного вирішення наукових завдань у професійній сфері, а також розвиток навичок роботи в наукових колективах.
Здобувачі вищої освіти мають змогу самостійно здійснювати наукові дослідження та вирішення наукових проблем. Важливим є обмін досвідом організації та проведення наукової роботи між учасниками студентських наукових гуртків.
Студентський науковий гурток “ М'ясо&ТехЛаб ” сприяє поглибленому вивченню навчального матеріалу та виявленню найбільш обдарованих і талановитих студентів.
Керівником студентського наукового гуртка “ М'ясо&ТехЛаб ” є к.т.н., доц. Сімонова І.І. Здобувачі вищої освіти здійснюють роботу під керівництвом є к.т.н., доц. Драчук У.Р., є к.т.н., доц. Галух Б.І., є к.с.-г.н., доц. Басараб І.М, є к.вет. н., доц. Коваль Г.М., ас. Пришляк Г.Я.
Зустрічі здобувачів вищої освіти-членів наукового гуртка відбуваються за потреби, але не рідше як один раз на три місяці.

План роботи студентського наукового гуртка на 2025-2026 н.р. «завантажити»

Список здобувачів вищої освіти-членів наукового гуртка «завантажити»

План роботи студентського наукового гуртка на 2023-2024 н.р. «завантажити»

Звіт роботи студентського наукового гуртка «Мʼясо&ТехЛаб» при кафедрі технології м’яса, м’ясних та олійно-жирових виробів за 2023–2024 н. р.«завантажити»

План роботи наукового гуртка 2024-2025 н.р.«переглянути»

Звіт роботи студентського наукового гуртка «М'ясо&Техлаб» виробів за 2024-2025 н. р.«переглянути»

Тематичний план

Теми дисертаційних робіт аспірантів 2023

КУШНІР ЛЕСЯ ПАВЛІВНА - кандидатка економічних наук, доцентка, в.о. завідувачка кафедри.

1998-2003 роки – студентка Львівської державної академії ветеринарної медицини імені С.З. Ґжицького.

1999-2004 роки – студентка Львівського державного фінансово-економічного інституту (спеціальність «Економіка і підприємництво. Фінанси»).

2003-2006 роки – аспірантка Львівської національної академії ветеринарної медицини імені С.З. Ґжицького.

2006-2011 роки – асистентка кафедри історії України та економічної теорії ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

У 2009 році захистила кандидатську дисертацію, спеціальність 08.00.08 – гроші, фінанси і кредит.

З вересня 2011 року переведена на посаду старшого викладача, а з червня 2012 року – на посаду в.о. доцента кафедри економічної теорії та соціально-гуманітарних дисциплін ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

2014-2016 роки – доцентка кафедри історії України та економічної теорії ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

З вересня 2016 року – в.о. завідувачка кафедри історії України та економічної теорії ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

2018-2023 роки - завідувачка кафедри історії України, економічної теорії та туризму ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

2023-2025 роки - в.о. завідувачка кафедри туризму ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

2025 рік - і до теперішнього часу в.о. завідувачка кафедри туристичного бізнесу та гостинності ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

Дисципліни, які викладає:

- діловий туризм;

- міжнародний туризм;

- сільський зелений туризм;

- організація туристичних подорожей;

- економічна безпека;

- вступ до туристичного бізнесу.

Сфера наукових інтересів: тіньова економіка індустрії гостинності, екотуризм, сталий розвиток туризму, міжнародний та діловий туризм.

Є автором понад 40 наукових і навчально-методичних праць, 6 статей в наукометричних базах Scopus та Web of Science, а також є співавтором 4 колективних монографій.

Контакти:

E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Наукометрія:

https://scholar.google.com.ua/citations?user=zJ3WJ9UAAAAJ&hl=ua

https://orcid.org/0000-0001-8456-4935

https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=57225010521

https://www.webofscience.com/wos/author/record/2941641

Липчук Василь Васильович–доктор економічних наук, професор, член-кореспондент НААН України, професор кафедри.

1974-1979 роки – студент Львівського сільськогосподарського інституту (спеціальність «Економіка і організація сільського господарства»).

У 1984 році захистив кандидатську дисертацію, спеціальність 08.00.05 – економіка і планування народного господарства (сільське господарство)

У 1998 році захистив докторську дисертацію, спеціальність  спеціальність 08.07.02 - економіка сільського господарства і АПК

1979 – 2018 рр. – молодший науковий співробітник, аспірант, асистент, доцент, професор, завідувач кафедри статистики та аналізу Львівського сільськогосподарського інституту (Львівського державного аграрного університету, Львівського національного аграрного університету)

 2018-2025 роки - професор кафедри туризму ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

2025 - і до теперішнього часу професор кафедри туристичного бізнесу та гостинності ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

Дисципліни, які викладає:

- бізнес-планування туристичної діяльності;

-туристична політика;

- прикладні наукові дослідження в туризмі;

-методика викладання у вищій школі;

- економіка туризму і рекреації.

Сфера наукових інтересів: сільський туризм, сільські території, маркетинг, маркетингові дослідження, організація і методологія наукових досліджень, аграрна економіка.

Є автором понад 450 наукових і навчально-методичних праць.

Контакти:

E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Наукометрія:

https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=57193770130

https://scholar.google.com/citations?user=NKnQFcgAAAAJ&hl=uk

http://www.researcherid.com/rid/AAB-1703-2020

https://orcid.org/0000-0002-6696-6006

КАЛАЙТАН ТЕТЯНА ВІКТОРІВНА – кандидатка економічних наук, доцентка кафедри.

У 1992р. закінчила з відзнакою інженерно-економічний факультет Львівського торгово-економічного інституту за спеціальністю «Організація механізованої обробки економічної інформації».

У 2004 році захистила кандидатську дисертацію за спеціальністю 08.06.04 – бухгалтерський облік, аналіз та аудит на тему: «Облік та аналіз фінансових результатів в управлінні діяльністю підприємств громадського харчування». У 2008 році отримала звання доцентка кафедри аудиту.

З 2004р. по 2020р. працювала на кафедрі аудиту, аналізу та оподаткування Львівського торговельно-економічного університету.

2020-2025 роки - доцентка кафедри туризму ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

2025рік - до теперішнього часу доцентка кафедри туристичного бізнесу та гостинності   ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

Дисципліни, які викладає:

- облік і аналіз діяльності туристичних організацій;

- економіка ресторанного та готельного бізнесу;

- організація ресторанного господарства;

- організація готельного господарства;

- туроперейтинг;

- рекреаційний потенціал територій.

Сфера наукових інтересів: управління доходами суб̕’єктів підприємницької діяльності готельного та ресторанного бізнесу, економіка сумісного користування індустрії гостинності, фіскальне стимулювання розвитку туризму,  екотуризм.

Є автором понад 70 наукових і навчально-методичних праць, у тому числі 9 наукових статей, опублікованих в журналах, що індексуються в міжнародних наукометричних базах Scopus та Web of Science; двох колективних монографій, одного навчального посібника з грифом МОНУ.  ResearchGate

Контакти:

E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Наукометрія:

https://scholar.google.com.ua/citations?user=YD2K2CcAAAAJ&hl=ua
https://orcid.org/0000-0003-4774-4990
https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=57215435297
https://www.webofscience.com/wos/author/record/612055

 ЛИПЧУК НАТАЛІЯ ВАСИЛІВНА –  кандидатка економічних наук, доцентка кафедри.

1998-2003 роки студентка Львівського державного аграрного університету (спеціальність “ Менеджмент організацій”).

У 2007 році захистила кандидатську дисертацію , спеціальність 08.00.04 – економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності).

У 2013 році – присвоєно вчене звання доцент.

2006-2008 роки - асистентка кафедри економічної теорії Львівського державного аграрного університету.

2008 -2013 роки – старша викладачка кафедри економічної теорії Львівського національного аграрного університету.

2013-2019 роки – доцентка кафедри економічної теорії Львівського національного аграрного університет.

2022 рік  – доцентка кафедри історії України, економічної теорії та туризму  ЛНУВМБ імені С.З. Гжицького.

2023 -2025 роки – доцентка кафедри туризму ЛНУВМБ імені С.З. Гжицького.

2025 рік – до теперішнього часу доцентка кафедри туристичного бізнесу та гостинності   ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

Дисципліни, які викладає:

- організація агротуристичних господарств;

- світові туристичні ринки;

- рекреалогія.

Сфера наукових інтересів: сільський (зелений) туризм, агротуризм, туристичний ринок, рекреаційні ресурси, мікроекономіка.

 Є автором понад 55 наукових і навчально – методичних  праць, у тому числі 2 навчальних посібників з грифом Міністерства освіти і науки України та двох колективних монографій.

Контакти:

E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Наукометрія:

https://www.webofscience.com/wos/author/record/GVU-7287-2022

https://scholar.google.com/citations?hl=uk&user=Vk54X5AAAAAJ&view_op=list_works&authuser=2&gmla=AILGF5UkvqjOf90KJXDoRtdJnn0FHTTgKAL7qQiv3BtHEF753GwQsf1XdA7wdbbhr_LVGKRTYmby3HtXdJELUCfSd2RP0MeMPAbgVVD-QBy-OQ

https://orcid.org/0000-0003-3437-8063

БАГРІЙ МАР’ЯНА ВАСИЛІВНА – кандидатка економічних наук, доцентка кафедри.

2006-2011 роки – студентка Львівського національного університету імені Івана Франка (спеціальність «Банківська справа»).

У 2014 році захистила кандидатську дисертацію, спеціальність 08.00.06 – економіка природокористування та охорони навколишнього середовища.

22.09.2015 – 30.06.2017 – асистентка кафедри публічного управління та адміністрування ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

01.07.2017 – 31.08.2020 – старша викладачка кафедри публічного управління та адміністрування ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

01.09.2020 – 31.01.2022 старша викладачка кафедри історії України, економічної теорії та туризму ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

01.02.2022 – 22.12.2022  доцентка без вченого звання кафедри історії України, економічної теорії та туризму ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

2022-2025 роки – доцентка кафедри туризму ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

2025 рік - до теперішнього часу доцентка кафедри туристичного бізнесу та гостинності   ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

Дисципліни, які викладає:

- основи туризмознавства і гостинності;

- туристично-краєзнавча діяльність;

- організація екскурсійної діяльності;

Сфера наукових інтересів: розвиток української туристичної галузі на засадах дослідження особливостей її формування та функціонування з урахуванням аналізу пріоритетних форм та напрямів її розвитку.

Є автором понад 30 наукових і навчально-методичних праць.

Контакти:

E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її. 

Наукометрія:

https://scholar.google.com/citations?user=baiyKv4AAAAJ&hl=uk
https://orcid.org/0000-0002-7357-9418
https://journals.nauka-nanrk.kz/bulletin-science/article/view/2314 

 МАРТИНЮК УЛЯНА АНДРІЇВНА – кандидатка с.-г. наук, доцентка кафедри.

1998 року - закінчила СЗСШ №49 м. Львова, за особливі успіхи нагороджена золотою медаллю.

1998-2003 роки – студентка Львівської національної академії ветеринарної медицини імені С.З. Ґжицького, отримала диплом з відзнакою.

2003–2006 роки – аспірантка лабораторії фізіології, біохімії та живлення  птиці в інституті біології тварин НААН.

2007 рік- отримала науковий ступінь к. с.-г. наук за спеціальністю 03.00.04 – біохімія.

2007-2017 роки – молодший науковий співробітник лабораторії фізіології, біохімії та живлення  птиці в інституті біології тварин НААН

2017-2019- асистент кафедри історії України та економічної теорії туризму

2019 - 2023– старший викладач кафедри історії України, економічної теорії та туризму ЛНУВМБ імені С. З. Ґжицького.

2023 -  2024 – диплом магістра спеціальність “Туризм”.

2023-2025 роки - доцентка кафедри туризму ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

2025 рік - до теперішнього часу доцентка кафедри туристичного бізнесу та гостинності  ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

Дисципліни, які викладає:

- лікувально-оздоровчий туризм;

- організація санаторно-курортної справи;

- молодіжний туризм;

- туристично-рекреаційні ресурси України;

Сфера наукових інтересів: туризм, медичний туризм, біохімія.

Контакти:

E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Наукометрія:

https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=57897211400
https://scholar.google.com.ua/citations?view_op=list_works&hl=uk&hl=uk&user=PKgdxIwAAAAJ
https://orcid.org/0000-0002-8739-6356
https://www.webofscience.com/wos/author/record/GWC-0246-2022 

ДАНЧЕВСЬКА ІРИНА РОМАНІВНА – кандидатка економічних наук, доцентка кафедри.

2007-2012 роки – студентка Львівського національного університету імені Івана Франка (спеціальність «Облік і аудит»).

У 2018 році захистила кандидатську дисертацію, спеціальність 08.00.08 – гроші, фінанси і кредит.

20.11.2017- 30.06.2019 – асистентка кафедри історії України, економічної теорії та туризму ЛНУВМБ імені С. З. Гжицького.

З 1.07.2019 – 22.08.2023 - старша викладачка кафедри історії України, економічної теорії та туризму ЛНУВМБ імені С. З. Гжицького.

2023-2025 роки - доцентка кафедри туризму ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

2025 рік - до теперішнього часу доцентка кафедри туристичного бізнесу та гостинності  ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

Дисципліни, які викладає:

- економічна безпека;

- організація активних форм туризму;

- релігійний туризм та паломництво;

- безпека туризму.

Сфера наукових інтересів: організація туризму, активний туризм, релігійний туризм та паломництво, безпека туризму.

Є автором понад 30 наукових і навчально-методичних праць.

Контакти:

E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Наукометрія:

https://orcid.org/0000-0003-4006-5039
https://scholar.google.com/citations?view_op=list_works&hl=uk&user=yujuYmcAAAAJ
https://www.webofscience.com/wos/author/record/ACP-2351-2022

ТЕРЛЕЦЬКА ОКСАНА ВАСИЛІВНА – кандидатка географічних наук, доцентка кафедри.

2007-2013 роки – студентка Львівського національного університету імені Івана Франка (спеціальність «Екологія та охорона навколишнього середовища»).

2007-2012 роки студентка Дрогобицького державного педагогічного університету імені Івана Франка (спеціальність «Філологія»).

У 2019 році захистила кандидатську дисертацію, спеціальність 11.00.11 – конструктивна географія і раціональне використання природних ресурсів.

2018 – 2020 роки – асистентка кафедри історії України, економічної теорії та туризму ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

2020 рік – 2023 роки – старша викладачка кафедри історії України, економічної теорії та туризму ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

2024-2025 роки - доцентка кафедри туризму ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

2025 рік - до теперішнього часу доцентка кафедри туристичного бізнесу та гостинності  ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

Дисципліни, які викладає:

- екотуризм;

- географія туризму і рекреації;

- рекреаційне природокористування.

Сфера наукових інтересів: туризм, екологія, екологічний туризм, дослідження урбосистем та екосистем.

Є автором понад 30 наукових і навчально-методичних праць.

Контакти:

E-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Наукометрія:

https://scholar.google.com/citations?user=cQrWtBkAAAAJ&hl=ua
https://orcid.org/my-orcid?orcid=0000-0003-3795-8653
https://www.webofscience.com/wos/author/record/AAF-4351-2021
https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=57225010840

ПЕРІГ ТЕТЯНА ВАСИЛІВНА- старша викладачка кафедри.

У 1996 році закінчила Львівську національну академію ветеринарної медицини імені С.З. Гжицького спеціальність зооінженер
У 2018 році закінчила Львівський інститут економіки і туризму де здобула кваліфікацію магістр з туристичного підприємництва (бізнесу)

2018 – 2023 роки – асистент кафедри історії України, економічної теорії та туризму ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

2023-2025 роки - старша викладачка кафедри туризму ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

2025 рік - до теперішнього часу старша викладачка кафедри туристичного бізнесу та гостинності  ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

Дисципліни, які викладає:

- основи туризмознавства і гостинності;
- рекреаційний потенціал території;
- основи екскурсійної діяльності;
- туроперейтинг;
- сільський зелений туризм;

Сфера наукових інтересів: рекреаційний потенціал регіонів України, розвиток видів туризму, екскурсійна справа у провідних туристичних центрах західної України.
Є автором понад 15 наукових і навчально- методичних праць.

Контакти:
Е-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Наукометрія:

https://orcid.org/0000-0003-2333-6183

https://scholar.google.com.ua/citations?view_op=list_works&hl=uk&user=HjZZ7tEAAAAJ

СОЛОВІЙ СЕРГІЙ БОГДАНОВИЧ – кандидат економічних наук, старший викладач кафедри.

1994-1999р.-Львівська державна академія ветеринарної медицини та біотехнологій ім.С.З.Гжицького(диплом спеціаліста з відзнакою; спеціальність-«Технологія молока і молочних продуктів»;кваліфікація-інженер-технолог).

2002-2003р.-Інститут післядипломної освіти та перекваліфікації кадрів АПК при Львівській державній академії ветеринарної медицини ім.С.З.Гжицького (диплом про перепідготовку; кваліфікація:економіст, спеціальність-«Маркетинг»).

2011-2014 - Ужгородський національний університет.Кандидат економічний наук за спеціальністю 08.00.03 – Економіка та управління національним господарством.

З 01.09.2021-31.08.2023 - асистент кафедри історії України, економічної теорії та туризму ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

З 01.09.2023-31.08.2024 – асистент кафедри туризму ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

З 02.09.2024 р. – старший викладач кафедри туризму ЛНУВМБ імені С.З. Ґжицького.

Дисципліни, які викладає:

-туризмологія;
-діловий туризм;
-туристична політика.

Сфера наукових інтересів: 

-Вплив прямих іноземних інвестицій на розвиток бізнесу: аспекти менеджменту.

-Маркетингові інструменти забезпечення конкурентоспроможності бізнес структур в умовах інтеграції до ЄС.

-Маркетингова концепція управління економічним розвитком бізнес структур туристичної індустрії.
Є автором 27 наукових праць.

Контакти:

E-mail:  Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Наукометрія:

https://orcid.org/0000-0002-2975-4661
https://scholar.google.com.ua/citations?hl=uk&user=C86umhQAAAAJ
https://www.webofscience.com/wos/author/record/LDE-7271-2024

У 2017 році кафедра ліцензувала в університеті нову освітню програму «Туризм» на першому та другому рівнях вищої освіти. У зв’язку з цим, на базі кафедри історії України та економічної теорії було засновано нову кафедру – історії України, економічної теорії та туризму, завідувати котрою призначено доцентку Лесю Павлівну Кушнір.

Леся Павлівна Кушнір – завідувачка кафедри

Через шість років, відповідно до наказу ректора університету №129 від 12.07.2023 р. на базі кафедри історії України, економічної теорії та туризму створено дві кафедри: кафедру туризму і кафедру історії України та економічної теорії. З 01.03.2025 р. наказом № 49 в.о. ректора університету кафедру туризму перейменовано на кафедру туристичного бізнесу та гостинності Посаду в.о. очільниці кафедри туристичного бізнесу та гостинності посіла доцентка Леся Павлівна Кушнір.

У 2025/26 н.р. підготовку фахівців на кафедрі туризму забезпечує висококваліфікований персонал: в.о. завкафедри канд. екон. наук, доц. Леся Павлівна Кушнір, д-р екон. наук, проф. Василь Васильович Липчук, канд. екон. наук, доценти: Тетяна Вікторівна Калайтан, Наталя Василівна Липчук, Мар’яна Василівна Багрій, Ірина Романівна Данчевська, канд. с.-г. наук, доц. Уляна Андріївна Мартинюк, канд. геогр. наук, доц. Оксана Василівна Терлецька, канд. екон. наук, ст. викл. Сергій Богданович Соловій, ст. викл. Тетяна Василівна Періг, лаборантка Людмила Вікторівна Хоменко.

Викладачі кафедри забезпечують навчальний процес з таких дисциплін: «Основи туризмознавства», «Туристично-краєзнавча діяльність», «Облік і аналіз діяльності туристичних організацій», «Географія сфери послуг», «Організація агротуристичних господарств», «Туроперейтинг», «Екотуризм», «Релігійний туризм та паломництво», «Організація активних форм туризму», «Організація туристичних подорожей», «Органіація санаторно-курортної справи», «Організація готельного господарства», «Організація ресторанного господарства», «Лікувально-оздоровчий туризм», «Безпека туризму», «Молодіжний туризм», «Зелений туризм», «Туристична картографія», «Економіка ресторанного та готельного бізнесу», «Діловий туризм», «Міжнародний туризм», «Бізнес-планування туристичної діяльності», «Рекреаційні комплекси світу», «Прикладні наукові дослідження в туризмі», «Туристична політика», «Організація діяльності туристичних дестинацій» та інші.

Колектив кафедри туризму (зліва направо):

О.В. Терлецька, Н.В. Липчук, М.В. Багрій, В.В. Липчук, Л.П. Кушнір, У.А. Мартинюк, І.Р. Данчевська, 2023 р.

За період функціонування новоствореної кафедри туризму співробітники опублікували понад 25 наукових праць у фахових виданнях України категорії Б, близько 10 – у міжнародних наукометричних базах даних Scopus та Web of Science, розробили методичні рекомендації та опублікували шість розділів у колективних монографіях, надрукованих в Україні та за кордоном.

Науково-дослідна робота на кафедрі проводиться за такою темою: «Теоретичні та практичні основи розвитку туризму в Україні». Результати досліджень висвітлені в таких основних наукових працях науково-педагогічних працівників.

Результати досліджень також щорічно доповідаються на міжнародних науково-практичних конференціях у різних містах України та за кордоном.

Співробітники кафедри беруть активну участь у житті університету:

• в.о. зав. каф. Л. П. Кушнір є членкинею вченої ради факультету та університету;
• доцентка І.Р. Данчевська – керівник туристично-інформаційного центру при кафедрі;
• доцентка М.В. Багрій –помічниця в консультаційно-інформаційному центрі приймальної комісії.

Обговорення умов співпраці між університетом та НПП «Сколівські Бескиди», на зустрічі декан факультету економіки та менеджменту О.Я. Гримак, в.о. завідувача кафедри туризму Л.П. Кушнір, заступник завідувача кафедри туризму О.В. Терлецька та керівник НПП «Сколівські Бескиди» В.П. Приндак, 2024 р.

Відкриття Туристично-інформаційного центру

При кафедрі туризму офіційно відкрився та функціонує Туристично-інформаційний центр. Управління туризму Львівської міської ради й туристична агенція «Україна» – партнери Туристично-інформаційного центру. Завдяки Туристично-інформаційному центру студенти зможуть вивчати рідний край, популяризувати українську культуру та традиції, відкривати для себе і для інших Україну.

Туристично-інформаційний центр надає такі послуги: інформування про екскурсійні маршрути по Україні; ознайомлення туристів з культурними заходами міста, регіону, країни; надання комплексної туристичної інформації про транспортні послуги, заклади харчування і розміщення, унікальні природні пам’ятки територій тощо; допомога в організації семінарів, конференцій у місті чи регіоні; консультування туристів щодо інформації про курорти і місця відпочинку, оформлення проїзних документів; інформування про спеціальні пропозиції: тури вихідного дня, програми сімейного, активного та інших видів відпочинку тощо.

При кафедрі туризму створений та успішно функціонує науковий еколого-краєзнавчий гурток під керівництвом доценток кафедри Оксани Василівни Терлецької та Мар’яни Василівни Багрій. Учасники гуртка беруть активну участь у наукових та соціальних проєктах, спрямованих на покращення якості життя місцевого населення та охорону природи, займаються дослідженням екологічних аспектів туризму, вивченням впливу туристичної діяльності на природне середовище та розвитком сталого туризму. Діяльність гуртка відображає інтереси студентів у сфері екології, туризму та краєзнавства, сприяючи їхньому особистісному та професійному розвитку, а також покращенню довкілля і суспільства в цілому.

Підписання договору з Музеєм народної архітектури і побуту у Львові імені Клементія Шептицького.

Зліва направо: У.А. Мартинюк, Л.П. Кушнір, В.В. Липчук, М.Л. Закопець, 2024 р.

Багатогранна співпраця кафедри туризму з різноманітними туристичними організаціями та академічними установами дає можливість обміну знаннями, дослідженнями та досвідом (включати спільні проєкти, дослідження, проведення конференцій та семінарів), організації стажування студентів для покращення якості послуг і розвитку туристичної інфраструктури, а також впровадження у навчальний процес елементів дуальної форми освіти. Саме така співпраця кафедри туризму була укладена з туристичними компаніями, туристичними установами органів місцевого самоврядування, природоохоронними установами, закладами харчування та розміщення. Такі форми взаємодії сприяють підвищенню рівня підготовки студентів, розвитку туристичної галузі та зближенню різних сфер, пов’язаних з туризмом, для спільної роботи над розв’язанням актуальних завдань і викликів сьогодення.

Підписання договору з гірськолижним комплексом "Звенів" І.Р. Данчевська, Р. Федечко, 2023 р.

Підписання договору з Карпатським національним природним парком У.А. Мартинюк, О.І. Киселюк, 2023 р.

О.В. Терлецька та О.В. Білас під час підписання договору про співпрацю між КЗ ЛОР Історико-етнографічним музеєм Бойківщина" в місті Самбір, 2023 р.

Основні напрями наукової діяльності викладачі кафедри здійснюють згідно з науковими темами, над якими вони працюють, а саме:

Леся Павлівна Кушнір – канд. екон. наук за спеціальністю 08.00.08 – «Гроші, фінанси і кредит», в.о. завідувача кафедри туризму, доцентка.

Основні напрями досліджень: тіньова економіка індустрії гостинності, екотуризм, сталий розвиток туризму, сільський (зелений) туризм, міжнародний та діловий туризм.

Василь Васильович Липчук – д-р екон. наук за спеціальністю 08.07.02 – «Економіка сільського господарства і АПК», професор, член-кореспондент НААН України. Опублікував понад 500 наукових, науково-методичних та навчальних праць, зокрема 19 монографій, з них одна за кордоном, 11 навчальних посібників, з яких сім рекомендовано Міністерством освіти і науки України, понад 250 наукових статей, з яких 49 у закордонних виданнях, зокрема у наукометричних базах Scopus та Web of Science. Під його керівництвом підготовлено 19 кандидатів та двох докторів економічних наук.

Основні напрями досліджень: дослідження й аналіз туристичного ринку, маркетинг у туризмі, сільський туризм.

Тетяна Вікторівна Калайтан – канд. екон. наук за спеціальністю 08.06.04 – «Бухгалтерський облік, аналіз та аудит», доцентка.

Основні напрями досліджень: управління доходами суб’єктів підприємницької діяльності готельного та ресторанного бізнесу, економіка сумісного користування індустрії гостинності, фіскальне стимулювання розвитку туризму, екотуризм.

Наталія Василівна Липчук – кандидат економічних наук за спеціальністю 08.00.04 – «Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)», доцентка.

Основні напрями досліджень: сільський (зелений) туризм, агротуризм, туристичний ринок, рекреаційні ресурси, мікроекономіка.

Мар’яна Василівна Багрій – канд. екон. наук за спеціальністю 08.00.06 – «Економіка природокористування та охорони навколишнього середовища», доцентка.

Основні напрями досліджень: розвиток української туристичної галузі на засадах дослідження особливостей її формування та функціонування з урахуванням аналізу пріоритетних форм і напрямів її розвитку.

Уляна Андріївна Мартинюк – канд. с.-г. наук за спеціальністю 03.00.04 – «Біохімія», доцентка, магістерка з туризму.

Основні напрями досліджень: туризм, курортологія, медичний туризм.

Ірина Романівна Данчевська – канд. екон. наук за спеціальністю 08.00.08 – «Гроші, фінанси та кредит», доцентка.

Основні напрями досліджень: державний фінансовий контроль, організація туризму, безпека туризму.

Оксана Василівна Терлецька – канд. геогр. наук, за спеціальністю 11.00.11. – «Конструктивна географія і раціональне використання природних ресурсів», доцентка.

Основні напрями досліджень: туризм, екологія, екологічний туризм, дослідження урбосистем та екосистем.

Назар Богданович Фартушок– канд. юрид. наук за спеціальністю 12.00.03 – «Цивільне право і цивільний процес; сімейне право; міжнародне приватне право», доцент.

Основні напрями досліджень: розвиток готельно-туристичної індустрії, потенціал готельно-туристичного бізнесу в Україні.

Сергій Богданович Соловій– канд. екон. наук за спеціальністю 08.00.03 – «Економіка та управління національним господарством», асистент.

Основні напрями досліджень: вплив прямих іноземних інвестицій на розвиток туристичного бізнесу, маркетингові інструменти забезпечення конкурентоспроможності та маркетингова концепція управління економічним розвитком бізнес-структур туристичної індустрії.

Тетяна Василівна Періг – старша викладачка.

Основні напрями досліджень: рекреаційний потенціал регіонів України, розвиток видів туризму, екскурсійна справа у провідних туристичних центрах Західної України.

Підписання договору з КЗ ЛОР "Історико-краєзнавчий музей"

Зліва направо: І.В. Тимець, Л.П. Кушнір, В.В. Липчук, М.В. Багрій, 2024 р.

У центрі уваги кафедри перебувають питання оптимізації навчально-методичної роботи. Для цього проводяться відкриті лекції та семінарські заняття.

Професорсько-викладацький колектив кафедри здійснює постійний пошук підвищення ефективності семінарських занять, упроваджуючи в практику ділові ігри, круглі столи, диспути. Урізноманітнюються форми самостійної роботи студентів шляхом реферування статей періодичних видань, оглядів літератури, підготовки рефератів із відповідних тем навчальних програм, аналізу експозицій музеїв та інших форм роботи.

Кафедра приділяє належну увагу студентській науковій роботі, до якої залучаються переважно студенти ІI-ІV курсів та магістри. У центрі студентської наукової проблематики останніх років перебувають питання розвитку туризму в Україні. З цією метою виконується відповідна аналітична робота, за підсумками якої проводяться науково-практичні конференції.

Викладачі кафедри туризму Л.П. Кушнір, О.В. Терлецька, М.В. Багрій та

 Т.В. Періг з учасниками еколого-краєзнавчого гуртка під час науково-практичного форуму «Індустрія гостинності: стан, тенденції розвитку та перспективи галузі в умовах євроінтеграційних та військових викликів», 2024 р.

Керівники еколого-краєзнавчого гуртка "Зелений компас" Оксана Терлецька, Мар'яна Багрій та студенти учасники під час виїзного засідання, 2025 рік

Такі заняття допомагають студентам не лише розширювати свої знання, а й стають підґрунтям для наукової роботи здобувачів, крім цього формують екологічну свідомість, вчать бачити у природі цінність, яку потрібно берегти та примножувати. Адже майбутні фахівці з туризму та рекреації мають бути не лише професіоналами своєї справи, а й справжніми друзями природи.

Кафедра не послаблює уваги до питань виховної роботи, формування і зміцнення національного та духовного світогляду студентів. Куратори груп розкривають перед студентами сутність актуальних проблем сучасної історії, економічного життя, процесів державотворення, Конституції України. На кафедрі викладачі періодично проводять засідання круглих столів, на яких обговорюються питання утвердження і зміцнення політичного та економічного суверенітету нашої держави, допомогу Збройним силам України.

2020 РІК

• Голуб О.М., Шаловило С.Г., Гордійчук Н.М., Бойко А.О., Дутка В.Р., Осередчук Р.С. Методичні рекомендації для проведення лабораторного заняття з дисципліни «Організація племінної справи» на тему: «Атестація племінних господарств з розведення великої рогатої худоби молочних, комбінованих і м’ясних порід». Львів, 2020. 46 с.

• Голуб О.М., Шаловило С.Г., Гордійчук Н.М., Бойко А.О., Дутка В.Р., Осередчук Р.С. Методичні рекомендації для проведення лабораторного заняття з дисципліни «Організація племінної справи» на тему: «Атестація племінних господарств із свинарства». Львів, 2020. 46 с.

• Голуб О.М., Шаловило С.Г., Гордійчук Н.М., Бойко А.О., Дутка В.Р., Осередчук Р.С. Методичні рекомендації для проведення лабораторного заняття з дисципліни «Організація племінної справи» на тему: «Атестація племінних господарств із вівчарства (козівництва)». Львів, 2020. 38 с.

• Голуб О.М., Шаловило С.Г., Гордійчук Н.М., Бойко А.О., Дутка В.Р., Осередчук Р.С. Методичні рекомендації для проведення лабораторного заняття з дисципліни «Організація племінної справи» на тему; «Атестація племінних господарств із конярства». Львів, 2020, 34 с.

• Голуб О.М., Шаловило С.Г., Гордійчук Н.М., Бойко А.О., Дутка В.Р., Осередчук Р.С. Методичні рекомендації для проведення лабораторного заняття з дисципліни «Організація племінної справи» на тему: «Атестація племінних господарств із птахівництва». Львів, 2020. 22 с.

• Голуб О.М., Шаловило С.Г., Гордійчук Н.М., Бойко А.О., Дутка В.Р., Осередчук Р.С. Методичні рекомендації для проведення лабораторного заняття з дисципліни «Організація племінної справи» на тему: «Атестація племінного звірівничого (кролівничого) господарства». Львів, 2020. 40 с.

• Голуб О.М., Шаловило С.Г., Гордійчук Н.М., Бойко А.О., Дутка В.Р., Осередчук Р.С. Методичні рекомендації для проведення лабораторного заняття з дисципліни «Організація племінної справи» на тему: «Атестація племінних господарств із рибництва, бджільництва та шовківництва». Львів, 2020. 26 с.

2022 РІК

• Гордійчук Н.М., Бойко А.О., Дутка В.Р. Методичні вказівки для проведення лабораторних занять з навчальної дисципліни «Технологія виробництва молока» на тему: «Оцінка і облік молочної продуктивності корів» для студентів біолого-технологічного факультету ОС «Бакалавр» за спеціальністю 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва». Львів, 2022. 36 с.

• Попадюк С.С., Приймич В.І., Гордійчук Н.М., Осередчук Р.С. Методичні вказівки для проведення лабораторних занять з навчальної дисципліни «Технологія виробництва молока» на тему: «Оцінка вим’я і придатності корів до машинного доїння» для студентів біолого-технологічного факультету ОС «Бакалавр» за спеціальністю 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва». Львів, 2022. 52 с.

• Шаловило С.Г., Гордійчук Н.М., Дутка В.Р., Бойко А.О., Приймич В.І., Мазур Н.П. Методичні вказівки для проведення лабораторних занять з навчальної дисципліни «Технологія виробництва молока» на тему: «Розрахунок вмрощування ремонтних телиць» для студентів біолого-технологічного факультету ОС «Бакалавр» за спеціальністю 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва». Львів, 2022. 20 с.

• Шаловило С.Г., Дутка В.Р., Бойко А.О., Гордійчук Н.М., Мазур Н.П. Методичні вказівки для проведення лабораторних занять з навчальної дисципліни «Технологія виробництва молока» на тему: «Оцінка відтворної здатності великої рогатої худоби» для студентів біолого-технологічного факультету ОС «Бакалавр» за спеціальністю 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» Львів, 2022. 42 с.

• Попадюк С.С., Гордійчук Н.М., Дутка В.Р., Приймич В.І. Методичні вказівки для проведення лабораторних занять з навчальної дисципліни «Технологія виробництва молока» на тему: «Оцінка екстерєру і конституції великої рогатої худоби» для студентів біолого-технологічного факультету ОС «Бакалавр» за спеціальністю 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» Львів, 2022. 56 с.

• Шаловило С.Г., Гордійчук Н.М., Бойко А.О., Дутка В.Р. Методичні вказівки для проведення лабораторних занять з навчальної дисципліни «Технологія виробництва молока» на тему: «Виробничий облік в скотарстві» для студентів біолого-технологічного факультету ОС «Бакалавр» за спеціальністю 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» Львів, 2022. 26 с.

2023 РІК

• Шаловило С.Г., Гордійчук Н.М., Приймич В.І., Бойко А.О., Дутка В.Р., Мазур Н.П. Методичні вказівки для проведення лабораторних занять з навчальної дисципліни «Технологія виробництва молока» на тему: «Планування надоїв та роздоювання корів» для студентів біолого-технологічного факультету ОС «Бакалавр» за спеціальністю 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» Львів, 2023. 56 с.

• Шаловило С.Г., Гордійчук Н.М., Бойко А.О., Дутка В.Р., Мазур Н.П. Методичні вказівки для проведення лабораторного заняття з навчальної дисципліни «Технологія виробництва яловичини» на тему: «Бонітування великої рогатої худоби м’ясних порід» для студентів біолого-технологічного факультету ОС «Бакалавр» за спеціальністю 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва». Львів, 2023. 68 с.

• Осередчук Р.С., Дутка В.Р., Сенечин В.В. Методичні рекомендації з навчальної дисципліни «Стандартизація та сертифікація у тваринництві» для проведення лабораторних занять здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» освітньої програми «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва». Львів, 2023 с.

• Шаловило С.Г., Приймич В.І., Гордійчук Н.М., Попадюк С.С., Мазур Н.П. Методичні вказівки з навчальної дисципліни «Технологія виробництва молока» для проведення лабораторних занять здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» освітньої програми  «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» на тему: „Розрахунок технологічного процесу виробництва молока”. Львів, 2023. 46 с.

• Приймич В.І. Попадюк С.С. Методичні вказівки з навчальної дисципліни «Моделювання технологічних процесів у тваринництві» для проведення лабораторних занять здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» освітньої програми «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» на тему: «Моделювання технологічного процесу вирощування і відгодівлі великої рогатої худоби» (розрахунок технологічного процесу) Львів, 2023. 34 с.

• Приймич В.І., Попадюк С.С. Методичні вказівки з навчальної дисципліни «Моделювання технологічних процесів у тваринництві» для проведення лабораторних занять здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» освітньої програми «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» на тему: «Моделювання технологічних процесів у птахівництві» (розрахунок технологічного процесу) Львів, 2023. 42 с.

• Приймич В.І., Попадюк С.С. Методичні вказівки з навчальної дисципліни «Моделювання технологічних процесів у тваринництві» для проведення лабораторних занять здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» освітньої програми «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» на тему:  «Моделювання технологічного процесу вирощування ремонтного молодняку для молочного стада» (розрахунок технологічного процесу) Львів, 2023. 40 с.

• Приймич В.І., Попадюк С.С. Методичні вказівки з навчальної дисципліни «Моделювання технологічних процесів у тваринництві» для проведення лабораторних занять здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» освітньої програми «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» на тему: «Моделювання технологічного процесу промислового виробництва молока» (розрахунок технологічного процесу). Львів, 2023. 50 с.

• Приймич В.І., Попадюк С.С. Методичні вказівки з навчальної дисципліни «Моделювання технологічних процесів у тваринництві» для проведення лабораторних занять здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» освітньої програми «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» на тему: «Моделювання технологічних процесів виробництва продукції свинарства» (розрахунок технологічного процесу) Львів, 2023. 36 с.

• Попадюк С.С., Бойко А.О. Методичні вказівки для проведення лабораторних занять з навчальної дисципліни „Конярство” на тему: „Робоча продуктивність коней ” для студентів біолого-технологічного факультету зі спеціальності 204 „Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва”. Львів, 2023. 44 с.

• Попадюк С.С., Мазур Н.П., Гордійчук Н.М. Методичні вказівки для проведення лабораторних занять з навчальної дисципліни „Грумінг” на тему: „Линька у тварин” для студентів біолого-технологічного факультету з освітньої програми «Зоофізіотерапія» Львів, 2023. 32 с.

• Гордійчук Н.М., Бойко А.О., Попадюк С.С. Методичні вказівки з навчальної дисципліни «Етологія тварин» для підготовки фахівців з напряму підготовки 2О4 „Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва” з освітньої програми «Зоофізіотерапія». Львів, 2023. 52 с.

• Гордійчук Н.М. Методичні вказівки з навчальної дисципліни «Зоопсихологія» для проведення лабораторних занять здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) освітнього рівня спеціальності (204 - „Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва” Львів, 2023. 48 с.

• Мазур Н.П., Бойко А.О., Попадюк С.С. Функціональна оцінка ветеринарного пацієнта: метод. рекоменд. Львів, 2023. 50 с.

• Мазур Н.П., Бойко А.О., Попадюк С.С. Ультразвукова терапія у фізичній реабілітації тварин: метод. рекоменд. Львів, 2023. 28 с.

• Мазур Н.П., Бойко А.О., Попадюк С.С. Використання масажу у фізичній реабілітації тварин : метод. рекоменд. Львів, 2023. 38 с.

• Мазур Н.М.,Попадюк С.С., Бойко А.О., Гордійчук Н.М. Методичні вказівки з підготовки та захисту кваліфікаційних робіт першого (бакалаврського освітнього рівня зі спеціальності 204 «Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва освітньо-професійної програми «Зоофізіотерапія». Львів, 2023. 49 с.

2024 РІК

• Приймич В.І., Попадюк С.С., Осередчук Р.С., Бойко А.О. Методичні вказівки до виконання курсового проєкту для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» освітньої програми «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва». Львів, 2024. 100 с.

• Мазур Н.П., Голощапова О.Р., Попадюк С.С., Бойко А.О. Планування зоофізіотерапевтичних програм. Методичні вказівки до виконання курсової роботи (проекту) для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» освітньо-професійної програми «Зоофізіотерапія та благополуччя тварин». Львів, 2024. 50 с.

• Бойко А.О., Кропивка Ю.Г., Гордійчук Н.М. Виробнича практика здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня зі спеціальності 204 – «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» освітньо-професійної програми «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва». Методичні вказівки. Львів, 2024. 44 с.

• Бойко А.О., Гордійчук Н.М., Осередчук Р.С. Виробнича практика здобувачів вищої освіти другого (магістерського) рівня зі спеціальності 204 – «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» освітньої програми «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва». Методичні вказівки. Львів, 2024. 42 с.

2025 РІК

• Приймич В.І., Попадюк С.С. Методичні вказівки  для  проведення лабораторних занять здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» освітньої програми «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» на тему: «Моделювання технологічних процесів виробництва продукції вівчарства», Львів, 2025. 50 с.

• Попадюк С.С., Приймич В.І., Попадюк А.П. Робочий зошит з лабораторно-практичних занять навчальної дисципліни „Конярство” для студентів біолого-технологічного факультету із спеціальності 204 „Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва». Львів, 2025. 84 с.

• Осередчук Р.С., Дутка В.Р., Заславський С.О. Впровадження системи НАССР на підприємствах по виробництву та переробці молока: навчально-методичні вказівки для проведення лабораторно-практичних занять з навчальних дисциплін «Технологія молока та молочних продуктів» та  «Інноваційні технології виробництва та переробки продукції тваринництва» для  здобувачів першого курсу ОС «Магістр» факультету біолого-технологічного за спеціальністю Н2 «Тваринництво», ОПП «Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва» та ОПП «Зоофізіотерапія та благополуччя тварин». Львів, 2025. 52 с.

• Осередчук Р.С., Дутка В.Р., Сенечин В.В., Періг Д.П., Заславський С.О. Заходи з впровадження системи НАССР на підприємствах з первинної переробки свиней: навчально-методичні вказівки для проведення лабораторно-практичних занять з навчальної дисципліни «Інноваційні технології виробництва та переробки продукції тваринництва» для здобувачів першого курсу ОС «Магістр» факультету біолого-технологічного за спеціальністю Н2 «Тваринництво», ОПП «Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва» та ОПП «Зоофізіотерапія та благополуччя тварин». Львів, 2025. 84 с.

• Р.С. Осередчук, В.В. Сенечин, В.Р. Дутка. Нові технології організації відтворення та вирощування риби. Навчально-методичні вказівки для вивчення дисципліни «Інноваційні технології виробництва та переробки продукції тваринництва» здобувачам другого (магістерського) рівня вищої освіти зі спеціальності Н2 «Тваринництво» ОПП «Зоофізіотерапія та благополуччя тварин» Львів, 2025. 72 с.

• Н.М. Гордійчук. Методичні вказівки з навчальної дисципліни «Порівняльна психологія» для проведення лабораторних занять здобувачів вищої освіти другого (магістерського освітнього рівня зі спеціальності 204 «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва» ОПП «Зоофізіотерапія та благополуччя тварин» Львів, 2025. 42 с.

• Г. Шулє, С.А. Пфафф , П. Ващенко, І. Лавріненко, Н. Мазур, А. Гетя, Р. Кононенко, М. Матвєєв, Т. Якубець, Л. Пархоменко, Т. Стрижак , Т. Дудник, Т. Дудус, О. Гетя, Л. Степура Цифрове тваринництво/ Digital livestock farming. Електронний посібник / The electronic manual. 2024. URL: https://surl.li/zucfob