10 грудня, з метою підвищення якості освіти, відбулася гостьова лекція для студентів 5 курсу з дисципліни "Ветеринарно-санітарне інспектування молока і молочних продуктів." До освітнього процесу долучилася менеджерка систем харчової безпечності "Холдинг емоцій «!FEST» , випускниця нашого університету, лікарка ветеринарної медицини зі спеціалізацією ветеринарно-санітарна експертиза Наталя Ігорівна Дзьордзь.

Студенти спеціальності 212 «Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза» ознайомилися з тонкощами роботи та завданнями, які стоять перед менеджерами системи харчової безпечності щодо сировини та продуктів харчування, зокрема молочних продуктів, з інтеграцією систем харчової безпечності у сфері послуг. Також стейкхолдерка поділилася досвідом щодо особливостей здійснення ветеринарно-санітарного контролю безпечності та якості молока і молочних продуктів у розгалуженій мережі закладів громадського харчування мережі «!ФЕСТ». Зустріч відбулася в режимі відкритого мікрофону, тож студенти поставили багато питань, на які отримали кваліфіковані відповіді. Ми сподіваємось, що отримана під час цієї зустрічі інформація, дозволила покращити цілісність отриманих знань студентів.
Науково-педагогічні працівники кафедри ветеринарно-санітарного інспектування вдячні Наталі Ігорівні Дзьордзь за співпрацю, адже такі зустрічі дозволяють налагодити більш тісний зв’язок між освітою та практичною роботою лікарів ветеринарної медицини.

Підготував доцент Олег Дашковський

 

• Попередня
• Наступна