14 травня 2025 року на факультеті харчових технологій та біотехнології відбулася щорічна студентська наукова конференція «Дні студентської науки», яка об’єднала активних, ініціативних і талановитих студентів, зацікавлених у науковій роботі. Захід традиційно став майданчиком для обміну науковими ідеями, презентації власних досліджень та налагодження міждисциплінарної співпраці.

З привітальним словом до учасників конференції виступила в. о. декана, доцент Галина Коваль. Галина Михайлівна радо привітала учасників конференції, які представляли заклади вищої освіти міста Львова та Львівської області, зокрема: Львівський національний університет імені Івана Франка та КЗ ЛОР «Дрогобицький фаховий коледж нафти і гази», а також Полтавський державний аграрний університет.

Конференція проходила в межах трьох секцій:

• Технології харчових виробництв – учасники презентували дослідження, присвячені удосконаленню технологічних процесів, розробці нових рецептур харчових продуктів, покращенню якості продукції та впровадженню функціональних інгредієнтів.
• Розробки в галузі природничих і технічних наук – студенти висвітлювали результати досліджень з хімії, енергозбереження, аналітичного контролю та технічного забезпечення харчового виробництва.
• Сучасні технології з використанням біотехнологій – акцент був зроблений на біотехнологічних процесах у виробництві продуктів, мікробіологічному контролі, ферментаційних технологіях та застосуванні біоактивних речовин.

Під час засідання секцій було представлено понад 40 доповідей студентів.

Конференція стала чудовою нагодою для обміну ідеями між студентами та викладачами, а також платформою для першого публічного виступу багатьох учасників. Усі доповідачі отримали сертифікати учасників конференції.

Захід підтвердив високий рівень наукової підготовки студентів факультету та важливість розвитку наукової діяльності як частини професійного зростання майбутніх фахівців харчової та біотехнологічної галузей.

 

 

Допис підготувала Оксана МАКСИСЬКО, доцент