31 жовтня 2018 року студенти 2-го курсу другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальності 211 «Ветеринарна медицина» магістерської програми «Ветеринарне забезпечення скотарства, вівчарства, козівництва» в межах робочої програми начальної дисципліни «Діагностика і терапія внутрішніх хвороб жуйних тварин» під керівництвом завідувача кафедри внутрішніх хвороб тварин та клінічної діагностики професора Слівінської Любові Григорівни та доцента Личука Миколи Григоровича провели виїзне заняття на сучасну козину «Молочну ферму прикарпаття «Мукко», яка знаходиться в екологічно чистому регіоні Прикарпаття с. Угерсько, Стрийського району Львівської області поблизу курортів Моршин та Трускавець.

 

 

   На козиній фермі Аліса та Назар Кміть вирощують кіз альпійської породи, завезених з Франції. Під час проведення заняття, крім виконання програми, студенти ознайомилися з особливостями утримання, годівлі та відтворення кіз. Також майбутні лікарі ветеринарної медицини мали змогу на практиці ознайомитися з особливостями ветеринарного забезпечення козівництва в умовах фермерського господарства. У травні 2017 року розпочав роботу сучасний молокопереробний завод, збудований з дотриманням норм відповідно до Європейської системи контролю за якістю харчової продукції (HACCP). Зі слів власниці – п. Аліси Кміть, завдяки безконтактному доїнню та професійній технології визрівання, уся цінність натурального молока передається сиру і робить його по-домашньому смачним та корисним.

Висловлюємо щиру подяку п. Алісі за надану можливість, цікаву екскурсію та дегустацію сирів.

Любов Слівінська, завідувач кафедри внутрішніх хвороб тварин та клінічної діагностики, професор