30 жовтня 2024 року відбулася онлайн-конференція «Використання показників вмісту жиру в молоці для підвищення прибутковості виробництва молока», яка організована Львівською аграрною дорадчою службою (стейкхолдером кафедри економіки підприємства, інновацій та дорадництва в АПК імені І. В. Поповича). Участь у конференції взяли науково-педагогічні працівники кафедри Павло Музика і Дмитро Соломонко.

 

Із вступним словом до учасників конференції звернулася адміністратор Проєкту «Надання послуг ефективного управління стадом молочних корів ММСП» Іванна Випор, яка відзначила важливість Програми USAID з аграрного та сільського розвитку в підтримці молочного скотарства.

Директор Львівської аграрної дорадчої служби Іван Паньків відзначив важливість реалізації Проєкту в наданні практичної підтримки виробникам молока у Львівській області, що допомагає підвищити ефективність виробництва.

Власні погляди на підтримку молочного скотарства висловили представник Фермерського господарства «Еліт-Мілк» Руслан Панас та фермерка Ольга Морикишка. Фермери відзначили зростаючу зацікавленість у лабораторному дослідженні молока задля підвищення ефективності його виробництва сімейними фермерськими господарствами.

Сільськогосподарський дорадник Проєкту «Сімейні молочні ферми» Віталій Степанович відзначив, що фермери Рівненської області також зацікавлені в отриманні актуальної інформації задля оптимізації раціонів годівлі та підвищення вмісту жиру в молоці. Зазначену інформацію для підвищення прибутковості виробництва надає лабораторія аналізу молока Львівської аграрної дорадчої служби.

Учасники конференції відзначили важливість реалізації проєктних ініціатив, спрямованих на спільну освітню діяльність дорадчих служб та закладів вищої освіти в області, що забезпечує стабільність та продовольчу безпеку на регіональному рівні.

Допис підготували Павло МУЗИКА, Дмитро СОЛОМОНКО, викладачі