Вибіркові освітні компоненти пропонуються в освітньому просторі з метою забезпечення балансу між глибоким засвоєнням харчового фаху та широкою обізнаністю в основних знаннях, володінні навичками, що лежать поза межами харчової галузі, а саме хімічні, економічні, соціальні напрями.

10 березня 2025 року на кафедрі технології м’яса, м’ясних та олійно-жирових виробів відбулася зустріч гаранта ОПП «Технології зберігання, консервування, та переробки м’яса» зі здобувачами вищої освіти другого магістерського рівня.