26–27 лютого 2024  року здобувачі спеціальності 181 “Харчові технології” під керівництвом викладачів кафедри технології молока і молочних продуктів на лабораторних заняттях з дисципліни “Технологія молочних і молоковмісних продуктів” виготовили солодковершкове масло.

Здобувачі мали змогу дослідити сировину-молоко, ознайомитися з основним технологічним обладнанням, просепарувати молоко та збити вершки у масло. Здобуті знання та практичні навички стали невід’ємною частиною професійної підготовки здобувачів.

Споживайте якісне масло та будьте здорові!

 

Допис підготувала Любов Мусій