- Деталі
-
Опубліковано: 30 травня 2025
-
Перегляди: 15
27 травня 2025 року викладачі кафедри технології молока і молочних продуктів взяли участь у ІІ Всеукраїнській науково-практичній конференції, яка відбулась у форматі форуму «Молочна промисловість від виробника до споживача: Сучасні тренди та орієнтири». Захід відбувся у змішаному форматі в Києві на базі Національного університету харчових технологій.
До форуму долучилося понад 150 учасників – керівники асоціацій і спілок, керівники і працівники молокопереробних підприємств і крафтових виробництв, представники бізнесу, науки та освіти.
- Деталі
-
Опубліковано: 27 травня 2025
-
Перегляди: 46
23 травня 2025 року старші викладачі кафедри технології молока і молочних продуктів Інна Скульська та Іван Лучка взяли участь у демонстраційному показі «Виробництво сиру на приватній сироварні та кооперативна переробка молока», який організувала БО «Львівська аграрна дорадча служба» за підтримки ФАО в Україні.
Захід відбувся на базі сільськогосподарського кооперативу «ЕКОМ» – сир «Чесниківський» (с. Чесники, Івано-Франківська область) і зібрав фермерів, представників молочних кооперативів західного регіону та представників Департаменту аграрної політики Івано-Франківської ОДА.
