У грудні 2025 року на кафедрі технології молока і молочних продуктів відбувся захист кваліфікаційних робіт здобувачів вищої освіти освітнього рівня «Магістр» за освітньо-професійною програмою «Технології зберігання, консервування та переробки молока».

Під час захисту магістранти продемонстрували високий рівень теоретичної підготовки та практичних умінь, представили результати власних наукових досліджень, спрямованих на розроблення та удосконалення технологій інноваційних функціональних молочних продуктів та підвищення їх якості та безпечності.

Екзаменаційна комісія відзначила актуальність тем представлених робіт, ґрунтовність експериментальних досліджень, уміння здобувачів аргументовано відстоювати отримані результати та формулювати практичні рекомендації для виробництва.

Вітаємо магістрів із успішним захистом і бажаємо подальших наукових і професійних здобутків, плідної роботи у галузі переробки молока та молочних продуктів!

Допис підготувала Любов МУСІЙ, доцент