- Деталі
-
Опубліковано: 28 лютого 2024
-
Перегляди: 336
26–27 лютого 2024 року здобувачі спеціальності 181 “Харчові технології” під керівництвом викладачів кафедри технології молока і молочних продуктів на лабораторних заняттях з дисципліни “Технологія молочних і молоковмісних продуктів” виготовили солодковершкове масло.
- Деталі
-
Опубліковано: 24 лютого 2024
-
Перегляди: 481
22 лютого 2024 року на кафедрі технології молока і молочних продуктів було проведено майстер-клас з дослідження якості молока для випускних класів школи № 31 міста Львова.
Зустріч розпочалася ознайомленням учнів з особливостями підготовки здобувачів спеціальності 181 “Харчові технології”. Завідувач кафедри, професор Орися Цісарик розповіла про основні завдання, які виникають у спеціалістів харчової промисловості, – виготовлення якісної та конкурентоспроможної продукції, що відповідає міжнародним стандартам.
Детальніше: Майстер-клас з дослідження якості молока